旅する丸干しスタンドパック4種セット(75g×4袋)調味料 海産物 イワシ ウルメイワシ おつまみ 干物 おかず【下園薩男商店】a-10-8-z

寄附金額: 9,000

老舗の干物屋がたくさん残っている町、鹿児島県阿久根市。
この港町で漁師たちが朝方4時から6時に獲ってくる「ウルメイワシ」は、おなかの中にエサが残っていないので苦みが少なく、食べやすい干物になります。
そんな丸干しを、世界の国々の味をイメージしたオイルに漬けました。
まるで日本の丸干しが世界をわたり歩いているような「旅する丸干し」です。
創業昭和14年の下園薩男商店が提案する干物の新しい形です。

〇旅する丸干し 南イタリア風【ドライトマト・ガーリック】
…ドライトマト、フライドガーリック、唐辛子、黒こしょう等入れた、南イタリアを感じさせるようなピリッとスパイシーな味付けです。パンやパスタにも合い、様々な料理に使用できます。
ビール、ワインとも好相性です。

〇旅する丸干し プロヴァンス風【オリーブ・ハーブ】
…プロヴァンス地方でよく使われるようなハーブをブレンドしたエルブドプロヴァンス。
そのハーブとブラックオリーブをオイルに入れて煮詰めました。爽やかな香りで丸干しがすっきりとした味わいになります。ウルメイワシにオリーブを添えてお召し上がりください。
白ワインにも合うおいしさで、ニース風のサラダのドレッシングにも使えます。

〇旅する丸干し マドラス風【カレー・ミックスビーンズ】
…ガラムマサラ等スパイシーな香辛料、唐辛子、黒こしょう入りのオイルで、丸干しの旨味がグッと引き立つ本格的なカレーの風味です。食感が楽しいミックスビーンズ入りで、ビールやジントニックなどカクテルが進む味わいです。オイルと香辛料をカレーに入れたり、ピラフ等にも使えます。

〇旅する丸干し 阿久根プレーン【ボンタンエッセンス】
鹿児島県阿久根市の特産品である「ボンタン」。「ボンタン」はグレープフルーツのような柑橘系の果物で、直径20cmにもなるような大きな果物です。この「ボンタン」のオイルがほのかに香るプレーンタイプ。朝獲れるウルメイワシの丸干しの旨味をシンプルに味わえます。

地産理由:阿久根市で水揚げされるイワシを原料に、すべての工程を阿久根市内において加工製造しているため、一定以上の付加価値が生じているため

旅する丸干しスタンドパック4種セット(75g×4袋)調味料 海産物 イワシ ウルメイワシ おつまみ 干物 おかず【下園薩男商店】a-10-8-zの基本スペック

寄附額 9000 カテゴリ その他加工品
内容量 旅する丸干しスタンドパック4種セット
・旅する丸干し 南イタリア風【ドライトマト・ガーリック】
・旅する丸干し プロヴァンス風【オリーブ・ハーブ】
・旅する丸干し マドラス風【カレー・ミックスビーンズ】
・旅する丸干し 阿久根プレーン【ボンタンエッセンス】
各1袋(75g)・合計4袋
※1袋の内容総量75g、固形量30g
自治体 阿久根市

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消費期限 賞味期限:製造日から1年

保存方法:常温
申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 入金確認後、1ヵ月以内の発送
※年末年始(11月~1月頃)のご寄附については、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。
配送対応 常温配送,別送対応
事業者名 下園薩男商店
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