安心院スパークリングワイン 極果(熟成白) 2013(750ml)酒 お酒 ワイン スパークリングワイン ぶどう 葡萄 常温【107305200】【時枝酒店】

寄附金額: 82,000

2013年ビンテージ。 ※数量限定
安心院スパークリングワイン極香<熟成白>の第3弾として発売。
2013年は春先の雨量が少なく、梅雨明けも早かったことから降水量の少ない年となりました。
また、7月から8月にかけても晴天が続いて記録的な猛暑となり、ブドウの熟期が十分な日照量に恵まれたことで熟度が上がり果実味豊かなブドウが収穫されました。
2015年に1年間の熟成を経てオリ抜きした同商品は、女性のみの審査員で行われるサクラワインアワードにてベスト国産ワイン賞を取得しています。
瓶内2次発酵後、オリ(酵母)を取り除くことなく約9年間、酵母と共に熟成熟成させたことにより、酵母や熟成由来の香味が加わった特別なスパークリングワインです。

■極果(ごっか)とは
果実、果実酒を極めた時にたどりつく究極の安心院ワインシリーズ。
商品名の「極果」は、仏教用語で「最高・無上の悟り。究極の証果(修行により悟りの果を得る こと。また、その得た悟り。」のこと。
これに由来し、果実(ぶどう)や果実酒(ワイン)を最高に極めたことを表現しています。

※数量限定のためオンライン決済限定とさせていただきます。
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安心院スパークリングワイン 極果(熟成白) 2013(750ml)酒 お酒 ワイン スパークリングワイン ぶどう 葡萄 常温【107305200】【時枝酒店】の基本スペック

寄附額 82000 カテゴリ スパークリングワイン
内容量 安心院スパークリングワイン 極果(熟成白) 2013:750ml×1本 自治体 宇佐市

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事業者名 有限会社 時枝酒店
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