【訳あり】トロさば 西京漬け たっぷり20枚 (4枚×5袋)

寄附金額: 13,000

脂の載った真サバを丁寧に薄塩を当てオリジナルの西京味噌に漬け込みました。オリジナルの西京味噌には、「赤酒」を使用しております。
「赤酒」は、主に熊本で使用されている貴重な調味料でもあり、熊本地方では、お正月の「お屠蘇」に使用する「めでたいお酒」です。
酒類ではまれな微アルカリ性という性質を持っており、料理に用いた場合、肉類・魚類などのたんぱく質を固めず、
(身をしめず)ふっくらとした仕上がりにすることができます。甘酒や熊本の赤酒を使用しておりますので焼き上がりがふっくらもちもちになります。
グリラーかオーブントースターにアルミホイルで包み中火で加熱し、火が通ったら仕上げに味醂をお魚の表面に塗っていただいき再び軽く照りをつけるとより一層美味しく焼きあがります。
ぜひ、焼き立てをお召し上がりください。
※訳ありの理由、簡易包装、稀に傷や打ち身あり

■製造地
熊本県八代市

■原材料
鯖(ノルウェー、国産)、西京味噌(調合みそ)、米味噌、上白糖、発酵調味料、甘酒、醸造アルコール、赤酒/酸Na、調味料(アミノ酸)、ph調整剤、(一部に大豆・小麦を含む)
※こちらの商品は、卵、海老、蟹、里芋、乳、落花生、そば、くるみを使用している調理場で製造しております。

■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
お召し上がる12時間前に冷蔵庫に移して解凍してください。

■その他(注意事項)
※商品到着後は速やかに冷凍庫で保存してください。
※解凍後は24時間以内にしっかり加熱してお召し上がりください。
※訳ありの理由は包装資材が簡易的なものになります。

【訳あり】トロさば 西京漬け たっぷり20枚 (4枚×5袋)の基本スペック

寄附額 13000 カテゴリ 味噌漬け
内容量 トロさば西京漬け:20枚(4枚×5) 自治体 八代市

【訳あり】トロさば 西京漬け たっぷり20枚 (4枚×5袋)のサイト比較

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【訳あり】トロさば 西京漬け たっぷり20枚 (4枚×5袋)その他の情報

消費期限 冷凍保存にて60日以内 アレルギー 小麦,大豆
特記事項 こちらの商品は、卵、海老、蟹、里芋、乳、落花生、そばを使用している調理場で製造しております。
申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
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配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 寿司日本料理葵
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