【2024年9月上旬発送開始】 新高梨 5〜20玉入

寄附金額: 14,000

豊かな甘みと肉厚な果肉が特徴の「新高(にいたか)」梨のご紹介です。
この新高梨は、平均サイズが450~500gと大きなサイズが特徴で、1kgほどに育つこともある稀有な品種です。甘味が強く、酸味は控えめで、やわらかくて多汁な肉質が特徴です。

1927年に命名されたこの新高梨は、新潟県の「天の川」と、高知県の「今村秋」を両親とすることから名づけられました。
しかし、近年の遺伝子解析により、「今村秋」ではなく「長十郎」が親の可能性が高いとの発見がありました。

見た目には全体的なふっくらとした形状が特徴で、果皮に色ムラがなく、果皮に張りがあるものが良品とされます。
その重量感も新高梨の大きさを感じさせてくれます。また、サイズが大きく肩がゴツゴツしていることがありますが、それは新高梨の独特の特徴と捉えていただければと思います。
保存については、新聞紙などで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保管することが理想的です。
鮮度が良ければ1週間程度は持ちますが、なるべく早く食べることをお勧めします。
食べ方については、大きなサイズの新高梨は8等分の縦長にカットするくし形切りがおすすめです。
また、消費しきれない場合は、コンポートにしたり肉料理に使用したりすることもおすすめします。

新高梨の旬は9月から10月頃で、10月頃が出荷の最盛期です。そのため、この時期は特に新鮮な新高梨をご提供できます。
私たち日本フルーツ株式会社の本拠地である熊本県は新高梨の最大の生産地であり、全体の約15%を占める約116ヘクタールの作付面積を誇ります。
そして、千葉県や新潟県もこの新高梨の重要な生産地となっています。
この素晴らしい新高梨の魅力をぜひ一度、ご賞味いただければと思います。その豊かな甘みと風味をお楽しみいただければ幸いです。


■産地
熊本県産

■保存方法
冷蔵にて保管してください。

■返礼品提供事業者
日本フルーツ株式会社 熊本事業所

■関連キーワード
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【2024年9月上旬発送開始】 新高梨 5〜20玉入の基本スペック

寄附額 14000 カテゴリ
内容量 5kg(5~20玉) 自治体 熊本市

【2024年9月上旬発送開始】 新高梨 5〜20玉入のサイト比較

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【2024年9月上旬発送開始】 新高梨 5〜20玉入その他の情報

消費期限 【消費期限】
到着後1週間以内
申込み 何度も申し込み可
申込期日 ~2024年9月30日まで寄附申込受付 発送期日(配送時期) 寄附確認後、2024年9月上旬より順次発送
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 日本フルーツ株式会社 熊本事業所
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