【麺屋 葵】 ロースト煮干しそば 2食セット 山形県 南陽市 [1563]

寄附金額: 10,000

市役所にラーメン課を設立するなど、美味しいラーメンが点在する南陽市。
その中でも特に人気の高いラーメン店「麺屋 葵」。
店主こだわりの味わいをご家庭でお楽しみいただけます。

【スープ】
片口煮干しをオーブンでローストしエグ味を飛ばし旨味を閉じ込めてからスープをじっくり煮込みました。
スープに浮かぶ豚背脂の甘みがコクを深め、煮干し油が煮干しの香りを高め隠し味の魚醤でクセになる味わいに。

【麺】
オーションと荒目の全粒粉を合わせ小麦香る力強い自家製麺です。
加水率を38%に設定し手揉みで縮れさせる事により太麺でありながらもスープと麺の絡みは抜群です。

【トッピング】
豚肩ロースをオーブンで低温でじっくり加熱ししっとり肉肉しいチャーシューとシンプルな味付けで弱火でコトコト時間をかけしっかり味付けした柔らかい穂先メンマです。

※画像はイメージです。パッケージが変更になる場合がございます。
※大変申し訳ございませんが沖縄県および離島への発送はできかねますのでご了承ください。


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【麺屋 葵】 ロースト煮干しそば 2食セット 山形県 南陽市 [1563]の基本スペック

寄附額 10000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 冷凍ラーメン2食セット
内容・自家製中華麺(250g×2袋)
  ・トッピング(チャーシュー、メンマ50g×2袋)
  ・スープ(350cc×2袋)
自治体 南陽市

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【麺屋 葵】 ロースト煮干しそば 2食セット 山形県 南陽市 [1563]その他の情報

消費期限 賞味期限:製造日より75日 アレルギー 小麦,えび,豚肉,鶏肉
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 配送対応 冷凍配送,別送対応
事業者名 麺屋 葵
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