【全3回定期便】 【希少部位】馬刺し貝の身カイノミ300g 熊本 冷凍 馬肉 馬刺 ヘルシー 【有限会社 桜屋】 [YBW106]
寄附金額： 60,000 円
馬肉は、低カロリーで低脂肪、低コレステロール、低飽和脂肪酸とヘルシーな食肉です。
それなのに、タンパク質が多いだけでなく、アミノ酸が豊富です。ミネラル内のカルシウムは牛肉の3倍です。
鉄分はホウレンソウやヒジキより多く、豚肉の4倍、鶏肉の10倍が含まれています。多種のビタミン類も豚肉の3倍、牛肉の20倍、ビタミンB12は牛肉の4倍、ビタミンAやビタミンEも多く含まれています。そして、グリコーゲンは牛肉の3倍含まれ、とても栄養価の高い食肉となっております。
馬刺しのグリコーゲンという成分が豊富に含まれているため、ほんのり甘いのが魅力的です。 脂の融点に関しても牛肉より低く、口の中に入れた瞬間とろけるような旨みが広がります。あっさりとして、とても柔かくて甘味があり、霜降り肉よりも食べやすいのが特徴です。
カイノミは、中バラの１部でヒレ肉の近くにあるお肉です。 ちょうどわき腹のあたりです。 切り出した形が「貝の身」に似ているので『カイノミ』と呼ばれています。 １頭の馬から左右一対のブロックしか取れないので非常に希少な部分です。
赤身の美味しさと脂の旨味のバランスが絶妙！
柔らかくて旨味がたっぷり詰まっているのに脂がしつこくなく上品に味わえる部位になります。
馬肉 冷凍 熊本産 九州産 ヘルシー 疲労回復 おつまみ ジビエ 刺し身 食べ比べ セット
それなのに、タンパク質が多いだけでなく、アミノ酸が豊富です。ミネラル内のカルシウムは牛肉の3倍です。
鉄分はホウレンソウやヒジキより多く、豚肉の4倍、鶏肉の10倍が含まれています。多種のビタミン類も豚肉の3倍、牛肉の20倍、ビタミンB12は牛肉の4倍、ビタミンAやビタミンEも多く含まれています。そして、グリコーゲンは牛肉の3倍含まれ、とても栄養価の高い食肉となっております。
馬刺しのグリコーゲンという成分が豊富に含まれているため、ほんのり甘いのが魅力的です。 脂の融点に関しても牛肉より低く、口の中に入れた瞬間とろけるような旨みが広がります。あっさりとして、とても柔かくて甘味があり、霜降り肉よりも食べやすいのが特徴です。
カイノミは、中バラの１部でヒレ肉の近くにあるお肉です。 ちょうどわき腹のあたりです。 切り出した形が「貝の身」に似ているので『カイノミ』と呼ばれています。 １頭の馬から左右一対のブロックしか取れないので非常に希少な部分です。
赤身の美味しさと脂の旨味のバランスが絶妙！
柔らかくて旨味がたっぷり詰まっているのに脂がしつこくなく上品に味わえる部位になります。
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【全3回定期便】 【希少部位】馬刺し貝の身カイノミ300g 熊本 冷凍 馬肉 馬刺 ヘルシー 【有限会社 桜屋】 [YBW106]の基本スペック
| 寄附額 | 60000 | カテゴリ | 馬肉 | 内容量 | 下記の内容量を月1回発送いたします。 貝の身（カイノミ）馬刺し 300g 小袋醤油×3袋 小袋生姜×3袋 【原料原産地】 カナダ産 【加工地】 熊本県(と畜場：熊本中央食肉センター) |
自治体 | 山都町 |
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【全3回定期便】 【希少部位】馬刺し貝の身カイノミ300g 熊本 冷凍 馬肉 馬刺 ヘルシー 【有限会社 桜屋】 [YBW106]その他の情報
| 消費期限 | 【賞味期限】 冷凍30日 |
アレルギー | 小麦,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | ご入金いただいた翌月から毎月1回、定期便の数に合わせて発送いたします。 |
配送対応 | 冷凍配送,定期配送対応,別送対応 | 事業者名 | 有限会社 桜屋 |
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※ページの内容は2024年11月19日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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