高級とらふぐとクエ刺身セット 長崎県/九州特産品販売 [42AVAC004] クエ トラフグ ヒレ 刺身 長崎

寄附金額: 60,000

養殖生産量日本一の長崎県で水揚げされた高級とらふぐと漁獲量日本有数の長崎で長崎県産のクエを贅沢に満喫できるセット3~5人前です。
ご自宅で高級魚を好きなだけ召し上がりませんか?

●とらふぐ刺身
主要な生産地である長崎県で加工された養殖とらふぐです。長崎県の自然豊かな海で育てられたとらふぐは、天然ものにも負けない甘さ、コリコリした歯ごたえを楽しめます。

●クエ刺身
長崎で刺身加工された養殖クエです。良質の地下海水を活用する陸上養殖で徹底した温度管理、無投薬による安心・安全の養殖クエを使用しています。クエは弾力がある身質で、食べ応えがあります。2つとも違う感覚でお楽しみいただける商品です。

●皮刺身
さっと湯引きした皮を細切りにしてもみじおろしとポン酢でいただくと、コリコリとした独特の歯ごたえが楽しめます。また、フグの皮にはフグの身よりも豊富に海洋性コラーゲンを含んでいるため、美肌へのサポートをしてくれます。

●ヒレ
ヒレ酒としてお召し上がりいただけます。
【ヒレ酒の美味しい作り方】
ヒレは弱火でゆっくり、じっくりと炙ってください。焦がすと苦味が出てしまいます。お酒は通常よりも熱めの80℃位に温めるのがポイントです。
熱々のお酒に焼きたてのヒレを浸し蓋をして3分ほど蒸らして吞むこともできますし、蒸らさずに焼き立てのヒレをいれて吞むと旨みと香りが染み出していく変化も楽しめます。


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高級とらふぐとクエ刺身セット 長崎県/九州特産品販売 [42AVAC004] クエ トラフグ ヒレ 刺身 長崎 の基本スペック

寄附額 60000 カテゴリ フグ
内容量 〇とらふぐ刺身100g
〇クエ刺身160g
〇皮刺身50g
〇ヒレ4枚
〇ポン酢80ml×2本
〇もみじおろし3個

【原料原産地】
長崎県

【加工地】
長崎県
自治体 長崎県

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高級とらふぐとクエ刺身セット 長崎県/九州特産品販売 [42AVAC004] クエ トラフグ ヒレ 刺身 長崎 その他の情報

消費期限 【賞味期限】
出荷日より29日
アレルギー 小麦,大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) ご注文いただいてから約1ヶ月前後
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 株式会社九州特産品販売
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