R5-444．ひんやりスッキリ爽やか！四万十市産のぶしゅかんを使った四万十ぶしゅかんアイスキャンデー（20本入り）

Name: R5-444．ひんやりスッキリ爽やか！四万十市産のぶしゅかんを使った四万十ぶしゅかんアイスキャンデー（20本入り）
Price: 17000 JPY

寄附金額： 17,000 円

四万十市

高知県四万十地域で古くから親しまれている香酸柑橘「ぶしゅかん」。キレの良いスッキリとした酸味と独特の上品な香りが特徴の果汁・砂糖・水あめのみを使用し、添加物不使用のアイスキャンデーに仕上げました。ぶしゅかん特有の酸味・香りを活かしたナチュラルな味わいです。

＜香酸柑橘「ぶしゅかん」とは？＞
すっきりとしたキレの良い酸味
一度味わうともう戻れない
四万十育ちの“禁断の果実”
四万十ぶしゅかん。

「ぶしゅかん」は酢みかんが大好きで酢みかん王国と言われる高知県でも特にファンが多く、「酢みかんの王様」と言われています。一度味わうともう他の酢みかんでは満足できないとまで言われ、果汁はキレの良いスッキリとした酸味と独特の上品な香りが特徴です。料理には果汁だけでなく皮をすりおろしたり、小さく刻んで使用しますが、この皮の風味もまた絶品です。果汁は赤身魚の刺身などが特におすすめですが、四万十地域では寿し酢やたたきのタレ、また醤油と合わせてポン酢など様々な料理に使われています。ぶしゅかんは香りや酸味が上品なことから素材の味を活かして引き立てると言われていて、最近は肉料理との相性の良さから西洋料理のお店でも使われています。

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R5-444．ひんやりスッキリ爽やか！四万十市産のぶしゅかんを使った四万十ぶしゅかんアイスキャンデー（20本入り）の基本スペック

寄附額	17000	カテゴリ	アイス
内容量	四万十ぶしゅかんアイスキャンデー80ml×20本【1本につき】・サイズ：70×170×20mm（外袋）・商品重量：91g	自治体	四万十市

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