【きじ肉】土佐・本川 手箱"喜事"辛みそ鍋セット団子付(2~3人前)

寄附金額: 18,000



氷室の氷献上の歴史が生んだ
「献上・手箱きじ」のうま辛味噌鍋



いの町本川地区では、藩政時代に手箱山の氷室の氷を土佐藩主に献上していました。
標高700メートル、献上氷室伝説の里、手箱山のふもとで、手箱きじは大切に育てられています。
歴史と先人の思いを受け継ぎ「献上・手箱きじ」と名付けました。
最高級クラスのきじ肉を自信をもってお届けします。

鶏肉に比べ、低カロリー・低脂質・高たんぱくなお肉で歯ごたえがあり、さっぱりとした味が特徴です。
ピリっとした辛みそだれは、しっかりとした風味のきじ肉が上品な脂とマッチします。
また、こちらのセットはスープが二つに小分けになっているので、半量ずつ作ることができ便利ですね!
冬の寒さが厳しくなってきたこの機会に、ぜひお召し上がりください。

★★本製品の作り方(2~3人前)★★
(スープは冷凍パックのまま、堅いもので割っておいてください)
(特製塩だれはよく振ってお入れ下さい)

★ご用意頂く具材★
椎茸2~3枚・野菜(白菜1/4株、長ネギ1本、えのき1/2束)・豆腐(1/2丁)その他お好みの具材

①きじ肉は、あらかじめ解凍します(真空パックのまま冷蔵庫で2時間程で解凍します)。

②きじスープ1パック(400ml)を鍋に入れ温め解凍します
※スープは袋のまま割って鍋に入る大きさに砕いた後、袋を開けてお入れください。
※スープが少ない場合は残りの1パックで調整してください。

③ ②がひと煮立したら、特製辛みそ・塩だれを加えさらに中火で温めます。
※辛みそ・塩だれは400mlにつき4割程度が適量ですが、お好みで御調整ください。開封後はお早めにお使いください。
【ご注意ください】
辛みそ・塩だれは味が濃い目ですので一度に入れず、少しずつ加えることをお勧めします

④きじ肉を入れ、肉の半分くらいに火が通り表面が白っぽくなったら、上記の材料やお好みの野菜などを入れ、ひと煮たちさせてお召し上がりください。
※旨みが濃縮された鍋の締めに麺類(ラーメン・うどん・そうめん等)又は、ごはんを残りのスープに入れお召し上がりいただいても美味しくいただけます。


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【きじ肉】土佐・本川 手箱"喜事"辛みそ鍋セット団子付(2~3人前)の基本スペック

寄附額 18000 カテゴリ その他肉
内容量 きじ肉スライス:240g
きじ肉入り鶏団子:4個×2
きじだしスープ:400ml×2
特製辛みそだれ:130g
特製塩だれ:40g
自治体 いの町

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【きじ肉】土佐・本川 手箱"喜事"辛みそ鍋セット団子付(2~3人前)その他の情報

消費期限 製造日から180日 アレルギー 小麦,鶏肉,大豆,ごま
特記事項 申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 決済から30日前後 お礼の品に関するお問い合わせ先 本川手箱きじ生産企業組合 
高知県吾川郡いの町葛原231-4
TEL088-869-2333 FAX088-869-2310
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 本川手箱きじ生産企業組合
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