1167-3  よだれ鶏 18食セットしっとり蒸し鶏モモ ポン酢付き

寄附金額: 21,000

中華の概念を変えた香川の銘店SHIGI(シギ)チャイナキッチンオーナーシェフ「鴫山惠一」監修のもとしゃぶまるからお届けいたします
革命的な柔らかさとジューシーさ
肉厚で上質な国産鶏を100%使用。ほんのり薫る生姜が決めて
濃厚な旨味とコクがたまらないよだれ鶏です。
しっとりやわらかそのヒミツは
じっくり低温でふんわりと蒸し上げ、こだわりのお酒とほんのり生姜で仕上げました。
そのまま食べても美味しい鶏本来の旨味を感じられる蒸し鶏がここに完成いたしました。
しっとりぷりぷりっヤミツキのよだれ鶏はポン酢をセット

生産者様の声
パサつきのないしっとり・やわらかな「よだれ鶏」がここに生まれました。
コンビニやスーパーなどで食べる蒸し鶏はやっぱり作りたての柔らかさや美味しさに欠けると常日頃より考えていました。
日頃鶏をこよなく愛するしゃぶまる店長は抱き続けていました。
そんな中、知る人ぞ知る創作中華の名店「SHIGI china kitchen(シギチャイナキッチン)」
オーナーシェフの作る「よだれ鶏」に出会うと感動の美味しさがありました。
この柔らかさの「よだれ鶏」をどうにか製品として世に出すことはできないか。
鴫山シェフ監修のもと試作を繰り返しやっとたどり着いたしゃぶまる特製「よだれ鶏」

注意事項
↓お召し上がり方
解凍後表面のドリップをキッチンペーパーで拭き上げた後カットしてお召し上がりください
*温めると本来の柔らかさがなくなりますので必ず冷たいままお召し上がりください
(注意)鶏毛がついている場合があります
※画像はイメージです。

1167-3  よだれ鶏 18食セットしっとり蒸し鶏モモ ポン酢付きの基本スペック

寄附額 21000 カテゴリ 鶏肉
内容量 蒸し鶏モモ 約100g×18個

【しっとり蒸し鶏モモ】
・鶏もも肉(国産)、ガラスープ(食塩、乳糖、砂糖、チキンオイル、チキンエキスパウダー、ポークエキスパウダー、ガーリックパウダー、香辛料)、合成清酒(醸造アルコール、米、米こうじ、糖類)、おろししょうが/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、カラメル色素、酸化防し剤(VC)、pH調整剤
【かぶらのもみじおろし ポン酢】 醤油(国内製造)、ゆず果汁、にんじんピューレ、砂糖、大根、食塩、醸造酢、ゆず果皮、かぶ、還元水あめ、パインアップル果汁、りんごパルプ、かつお削りぶし、レモン果汁、蛋白加水ぶん解物、香辛料、昆布、しいたけエキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、酸化防し剤(ビタミンC)、酸味料、(一部に小麦・さば・大豆・りんごを含む)アレルギー物質/小麦、さば、大豆、りんご
自治体 三木町

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1167-3  よだれ鶏 18食セットしっとり蒸し鶏モモ ポン酢付きその他の情報

消費期限 賞味期限:製造日から90日 アレルギー 小麦,さば,鶏肉,大豆,りんご
特記事項 申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 決済から14日前後 配送対応 冷凍配送,別送対応
事業者名 しゃぶまる
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