MH140-0005_【讃岐の高級砂糖 和三盆糖使用】 和三盆カステラ 10切れ【202411_リピーター】菓子 スイーツ【大感謝祭試食の品】中国・四国
寄附金額： 10,000 円
カステラは、日本の伝統的な洋菓子の一つで、スポンジケーキの原型とも言われています。
カステラの起源はポルトガルで、16世紀に南蛮貿易で日本に伝えられたとされています。
当時のカステラは、卵、砂糖、小麦粉、蜂蜜を混ぜて焼いたもので、一般的には独特の風味や香りがあったとされています。
その伝統の特徴に当店はこだわり、こだわり、こだわりました。
【製法】【材料】について一切妥協もなく焼き上げております。
■五山焼き製法
五三焼きは、カステラの一種で、日本の伝統的なお菓子です。
五三焼きは、通常のカステラと比べて、非常に軽く、ふわふわとした食感が特徴です。
■小麦粉
薄力粉はタンパク質が約8％、低筋粉は約9～10％含まれています。
この違いが、カステラの食感に影響します。
当店は増田製粉の上質な薄力粉「増田製粉の宝笠ゴールド」を使用。
■卵
当店のカステラは、拘りの卵黄のみを使用してもっともカステラに適した卵黄のみを使用しております。
■和三盆糖100％
和三盆糖は、さとうきびの汁をろ過し、煮詰め、再度ろ過した後、澱粉や不純物を取り除いて作られます。
そのため、独特の甘みと風味があり、また、きめ細かく透明感のある結晶が特徴です。
MH140-0005_【讃岐の高級砂糖 和三盆糖使用】 和三盆カステラ 10切れ【202411_リピーター】菓子 スイーツ【大感謝祭試食の品】中国・四国の基本スペック
| 寄附額 | 10000 | カテゴリ | クッキー | 内容量 | 1箱(10切入り) ※紙袋はおつけしておりません。ご了承ください。 |
自治体 | 三豊市 |
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| 消費期限 | 製造日より約30日 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年申し込みを受け付けております。 | 発送期日（配送時期） | ご用意ができ次第順次出荷いたします。 | お礼の品に関するお問い合わせ先 | 株式会社本気モード 〒769-1101 香川県三豊市詫間町詫間6829-3 TEL0875-24-8561 |
配送対応 | 常温配送 | 事業者名 | 株式会社本気モード |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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