阿波尾鶏鍋セット（もも肉＋スープ）

Name: 阿波尾鶏鍋セット（もも肉＋スープ）
Price: 20000 JPY

寄附金額： 20,000 円

上勝町

上勝の清涼な環境で育てられた阿波尾鶏のもも肉と特製スープを鍋セットにしました。
もも肉は、食べやすい大きさにカットしています。袋から出して、そのままお使いいただくことができます。
特製スープは、阿波尾鶏のガラをじっくり煮込んだ、さっぱりしたコクのある塩鍋スープです。鍋の〆にラーメンやオジヤにしても美味しくいただけます。
＊野菜は付いていませんので季節の野菜をご用意してください。

阿波尾鶏とは
阿波尾鶏は、徳島県が開発した肉用地鶏で、軍鶏の雄と他の優良肉鶏を合わせて改良し作られました。
平成10年度には”「地鶏」特定規格”の基準を満たす地鶏の中で生産量が全国1位となりました。
平成13年には地鶏肉特定JASの認定を取得しました。

飼育について
自然に囲まれた徳島県上勝町で健康に育った地鶏阿波尾鶏の肉です。
のびのびとした環境で75日間以上、手間と愛情をかけて育てられています。
生産農家は鶏が健康ですくすくと成長するように毎日毎日、鶏の生活環境に気を遣って飼育しています。
（暑くないかな？寒くないかな？新鮮な空気が充分に入っているかな？鶏の体調は良いかな？などなど）

肉質について
肉質は一般の若鶏（ブロイラー）に比べて、赤味を帯びた肉色で、脂が少ないのが特徴です。
また、従来の地鶏肉よりも硬すぎず、程よい弾力で噛み応えがあり、噛むほどに旨味やコクが出てきます。

安全性について
地鶏の特定JAS認定を取得していますので、雛から肉が生産されるまでの生産工程が記録され管理されています。行なっています。

阿波尾鶏鍋セット（もも肉＋スープ）の基本スペック

寄附額	20000	カテゴリ	水炊き
内容量	1.阿波尾鶏もも肉カット500g×4 2.阿波尾鶏塩鍋スープ750g×2	自治体	上勝町

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現在申し込み不可

阿波尾鶏鍋セット（もも肉＋スープ）その他の情報

消費期限	賞味期限1年(要冷凍/-18℃以下で保存）	アレルギー	小麦,さば,鶏肉,大豆
特記事項	一部に小麦・大豆を含む	申込み	何度も申し込み可
発送期日（配送時期）	入金確認後随時発送	お礼の品に関するお問い合わせ先	上勝町役場企画環境課/0885-46-0111（担当者：菅）
配送対応	冷凍配送,別送対応	事業者名	岸農園