阿波尾鶏のチキンカツ 8パック(16枚入り)

寄附金額: 37,000

レストランで人気のチキンカツカレーに使われている一品。
香味スパイスがほんのり薫るチキンカツは、
阿波尾鶏を豪快にかぶりつきたいあなたにぴったり。
シェフ直伝”おいしいチキンカツの揚げ方”レシピも同封します。
阿波尾鶏胸肉は、淡泊な印象とは異なり、しっとりとした身質。栄養素も高く、疲労回復効果もあります。適切な調理により引き出した胸肉の食味は、ブロイラーとは一線を画します。

odoriについて-----------
2015年2月、徳島県海部郡美波町にオープンした“odori”は、徳島県産地鶏「阿波尾鶏」の専門店です。『阿波尾鶏と海部野菜の食べられるお店』をコンセプトに、本格的なハンバーグや、日本で始めての試みでもある「阿波尾鶏たまご」を使用した親子丼や特製プリンなど、odoriでしか味わうことのできないメニューが揃います。

odoriのシェフ林について-----------
東京の銘酒居酒屋「楽旬堂 坐唯杏」にて和食を中心とした様々な調理技術を学んだ後、
2011年「手打ちそば 菊谷」料理長として従事する。
2014年新店舗立ち上げのため、徳島県美波町に移住し、現在に至る。

阿波尾鶏について-----------
通常のブロイラーの飼育期間は約55日ですが、阿波尾鶏は80日以上かけて育てられます。のんびり育ち、広い鶏舎を元気に動き回る阿波尾鶏は、肉色が濃く、コクのある旨味をたっぷりと含み、適度な歯ごたえとやわらかさ、もっちりとした食感を持っています。
旨味成分であるアミノ酸組成(アスパラギン酸、グルタミン酸)が優れているので、プロの料理人にも人気です。

阿波尾鶏のチキンカツ 8パック(16枚入り)の基本スペック

寄附額 37000 カテゴリ 冷凍
内容量 16枚入り(1個約150g) 自治体 美波町

阿波尾鶏のチキンカツ 8パック(16枚入り)のサイト比較

  • ふるさとチョイス
    掲載自治体数No.1
    現在申し込み不可

阿波尾鶏のチキンカツ 8パック(16枚入り)その他の情報

消費期限 冷凍で1ヶ月 / 解凍後2日 アレルギー 小麦
特記事項 申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 決済から30日前後 配送対応 冷凍配送
事業者名 阿波尾鶏と海部野菜の食べられるお店 odori
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