【深煎り】 訳あり コーヒー粉 1kg ( 500g × 2袋 ) 数量限定 ハンドドリップ グアテマラ 珈琲 下関 山口
寄附金額： 15,000 円
「ドラド」とは現地の言葉で「黄金」の意味。糖度がとても高く、光輝いて見えることから、その名前が付けられました。
イエローブルボンは、糖度がレッドブルボンよりも高いといわれておりますが、その色見での完熟度合いの判別がとても難しく、熟練の腕を必要とします。
エスメラルダ農園では、スタッフへの収穫トレーニングを常に多く行っており、新しくピッカーとして働いてくださる従業員の方も品質へのこだわりを持って働いてもらっています。
加工は、伝統的な水洗式で天日乾燥によってドライパーチメントまで仕上げます。欠点除去は機械選別ではなく、熟練の女性スタッフによって行われます。
また、結実が多すぎると、代謝が遅くなり、土壌の栄養不足が起こりやすいため、シェードツリーを十分に使用しながら、結実しあすぎないようにコーヒーの木を管理しています。
そして、丁寧に一本一本剪定を行うことによって、木々の間の風通しをよくし、病虫害対策、ひいては収穫量増加につながっています。熟練のコーヒー栽培技術がふんだんに詰まったコーヒーです。
農園自体は14haととても小さいですが、香りや甘みが良いと考える農園主は、あくまでもイエローブルボン100%にこだわり、品質の重視した農園経営をしています。
出荷当日に焙煎し、皆様の元へお届けいたします。
コーヒーの熟成の過程、ソムリエが大事にしている「香り」を存分にご堪能ください。
健康のために焙煎したての新鮮なコーヒーを！
おいしいコーヒーは、鮮度が一番！！！
健康を考えて、酸化が進む前の新鮮なコーヒー豆をご提供！
健康を考えると、美味しい珈琲につながります。
美味しいコーヒーから、コーヒー産地のこと、環境問題、
そして、美しい地球のことを考えるきっかけになれば、と思っています。
All good for you, all good for our planet.
―あなたに良いものは、地球に良い！―
ウミノネ コーヒーのコンセプトです。
事業者名:株式会社UMINONE
【深煎り】 訳あり コーヒー粉 1kg ( 500g × 2袋 ) 数量限定 ハンドドリップ グアテマラ 珈琲 下関 山口の基本スペック
| 寄附額 | 15000 | カテゴリ | コーヒー粉 | 内容量 | コーヒー粉 1kg(500g×2袋) 深煎り (グアテマラ アンティグア ドラド SHB イエローブルボン) |
自治体 | 下関市 |
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【深煎り】 訳あり コーヒー粉 1kg ( 500g × 2袋 ) 数量限定 ハンドドリップ グアテマラ 珈琲 下関 山口のサイト比較
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【深煎り】 訳あり コーヒー粉 1kg ( 500g × 2袋 ) 数量限定 ハンドドリップ グアテマラ 珈琲 下関 山口その他の情報
| 消費期限 | 製造日より1年(冷暗所にて保存) | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年申し込みを受け付けています。 | 発送期日（配送時期） | 受注後30営業日以内に発送いたします。 ※申込から30日後以降の着日指定が可能です。12/31-1/7を除く。 |
お礼の品に関するお問い合わせ先 | ふるさと下関応援寄付金係 TEL：050-5530-6402 MAIL：shimonoseki@furusato-supports.com |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社UMINONE |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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