新感覚の牡蠣レシピ!【全12回定期便】牡蠣のリエット2種&ジャーキー3袋<e's>江田島市[XBS018]

寄附金額: 180,000

※全12回お届けの定期便商品です。

牡蠣屋の娘が素材にこだわって本気で開発した『新感覚』の牡蠣ペーストとジャーキー。
瀬戸内で育てられ、旨味がアップする2~4月に水揚げされた牡蠣を素材にしたリエット2種類とジャーキー3袋をお届けします。ホームパーティーやBBQ、大切な方への手土産として、牡蠣の旨味や風味をご堪能ください。

料理のバリエーションは無限大!
〈リエットとは?〉
一般的には豚肉を脂(ラード)でゆっくりと煮込んだものをコンビーフ状にほぐしたもので、フランスの伝統的保存食として知られています。Shirasuya e'sの牡蠣リエットは「牡蠣」の旨味がギュッと詰まった手軽で楽しく味わえる新感覚のリエットです。

牡蠣料理を扱うオシャレなレストランで出てくるリエットの味を、ご家庭でぜひお楽しみください!
山椒や刻み海苔、だし醤油と共にご飯やお豆腐に合わせたり、野菜ディップにも利用できます。

「KAKIJAN(かき醤)」は、江田島産の上質な牡蠣が原材料です。濃厚でしっかりした味わいにもかかわらず、レモンやハーブ、またオリーブオイルなどを使用することで臭みも少なく、牡蠣の旨みがたっぷりと味わえるリエットです。

■KAKIJAN-original-
瀬戸内で獲れた牡蠣と江田島産オリーブオイルのほか、塩レモンや米粉、玉ねぎ、にんにくなど素材にこだわって開発したリエットです。

■KAKIJAN-premium-
KAKIJANオリジナルに乾燥牡蠣をブレンドさせた、牡蠣の旨味をより一層感じられる一品です。
肉、魚、パスタといった幅広い料理のトッピングや白ワインとの相性が抜群です。


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新感覚の牡蠣レシピ!【全12回定期便】牡蠣のリエット2種&ジャーキー3袋<e's>江田島市[XBS018]の基本スペック

寄附額 180000 カテゴリ 牡蠣
内容量 以下の内容を全12回(月1回)お届けします。

・KAKIJAN-original-(かきじゃん・オリジナル)×1個(70g)
・KAKIJAN-premium-(かきじゃん・プレミアム)×1個(70g)
・KAKIJERKeY(かきジャーキー)×3袋(15g/1袋あたり)

【原料原産地】
広島県産

【加工地】
広島県江田島市
自治体 江田島市

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消費期限 【賞味期限】
製造日より129日
申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) お申込月の翌月から、毎月中旬(20日前後)までに発送
配送対応 常温配送,定期配送対応,別送対応 事業者名 e's
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※ページの内容は2024年11月18日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
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