かけるだけで変わる!かんたん隠し味はレモンフレーバーのオリーブオイル 100ml × 2本セット オリーブオイル 調味料 油 料理 簡単 広島<山本倶楽部株式会社>江田島市[XAJ060]

寄附金額: 17,000

エキストラバージンオリーブオイルに、広島県産の乾燥レモンを漬け込んでレモンの風味を加えた香味オイル!
さまざまな料理やデザートに合います。
レモンの爽やかな香りとエキストラバージンオリーブオイルのハーモニーを存分にお楽しみください。

■和食やヨーグルト、デザートとの相性も抜群!
こんな楽しみ方も◎
〈野菜〉 サラダ全般、エスニックとも相性◎
〈魚〉 あじの南蛮漬け、魚介のマリネなど
〈肉〉 鶏肉のグリル、シューマイに醤油とレモンオイルで
〈その他〉 シフォンケーキに。マヨネーズにプラスしても○

■安芸の島の実とは?
安芸の島の実は広島の新名物。自然本来の風味を豊かに感じられるオリーブブランドです。
オリーブの産地として知られる瀬戸内、広島県の主に島しょ部および沿岸地域で栽培されているのが、安芸の島の実です。
雨が少ない、台風被害が少ない、日照時間が長いなど、地中海の気候に近く、オリーブの栽培に適しています。
実やオイルの味わいはさることながら、それを生み出す恵まれた環境、地域活性化への取り組みにも近年、注目が集まっています。

■品質へのこだわり
すべては自然の風味を届けるために。
私たちは丁寧な手仕事と海外の技術導入により、本物と呼ばれる品質を常に追求し続けています。
1 酸化を防ぐ
オリーブの実は非常に繊細で、ほんの少し傷がつくだけで、そこから劣化してしまいます。
作業中は実に傷がつかないように手袋を着用し、すべて手摘み。
収穫後も酸化が進むためその日のうちに搾油し、酸化を徹底的に防ぐために工夫をしています。
2 元気に育てる
良質な実を収穫するには、オリーブの木そのものが丈夫に生育することが第一条件です。
品種ごとに剪定方法を工夫したりと、さまざまな手を尽くしてオリーブを元気に育てています。
3 不純物をなくす
雑味がなく、オリーブ本来の風味を楽しめるのが、安芸の島の実の大きな価値。
純度を高めるため、傷や虫食いのある実や葉や軸を取り除き、選りすぐりの実だけを使用。選果から清掃まで一つひとつの作業が、品質の高さに結びついています。


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かけるだけで変わる!かんたん隠し味はレモンフレーバーのオリーブオイル 100ml × 2本セット オリーブオイル 調味料 油 料理 簡単 広島<山本倶楽部株式会社>江田島市[XAJ060]の基本スペック

寄附額 17000 カテゴリ オリーブオイル
内容量 レモンオイル 100ml × 2本

【加工地】
広島県江田島市
自治体 江田島市

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消費期限 【賞味期限】
製造日より1年
申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 寄附確定後、2週間前後
配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 山本倶楽部株式会社
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