完全天日⼲し製法!江田島の⼲麺3種&白だし 充実食べ比べセット うどん そば そうめん 料理 広島 <迫製麺所>江田島市 [XAM002]

寄附金額: 20,000

温暖な気候に恵まれた瀬戸内の江田島(えたじま)で、2〜3日間に渡って天日干しの作業を重ねて丁寧に作られたうどん、素麺、蕎麦の干麺と白だしのセットをお届けします。
手間暇をたっぷりかけた昔ながらのやり方で製造された干麺のうま味やコシをお楽しみいただけます。
お中元など贈答用としても喜ばれるセット内容となっております。

調理の際にはたっぷりのお湯でうどん8分、素麺90〜100秒、蕎麦4~5分を目安に、お好みの硬さになるまで茹でてください。
「いりこの白だしこれ一本」はうどんやにゅう麺、温かいそばのだし汁を作る際に活躍します。

※麺は、1食ずつ束になっておりません。お好みの量を調理してください。

■完全天日干しの風味豊かな麺3種と、いりこの白だしをセットで
瀬戸内の潮風を含みながら乾燥させた干麺の豊かな風味を楽しめるうどん、蕎麦、素麺のセット。
熟成されたうま味やしっかりとしたコシが魅力のうどんはざるや釜揚げ、ツルツルとした食感で幅広い世代から人気の素麺は冷やしやにゅう麺、こだわりの国産そば粉を使った蕎麦はもりやざるなど、お好みの調理法でお召し上がりください。
季節を問わず楽しめる麺のセットでお中元やお歳暮、内祝いなど贈答品としても喜ばれます。

江田島市の老舗醤油蔵『濱口醤油』が地元の代表的産品・カタクチイワシを加工したいりこを使って開発した「いりこの白だしこれ一本うすしお仕立て」も調理の味方に。
お湯で割るとうどんや温かいそば、にゅう麺のだし汁になります。

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完全天日⼲し製法!江田島の⼲麺3種&白だし 充実食べ比べセット うどん そば そうめん 料理 広島 <迫製麺所>江田島市 [XAM002]の基本スペック

寄附額 20000 カテゴリ うどん
内容量 天日干しうどん:400g×3袋、
天日干し素麺:360g×2袋、
天日干し蕎麦:400g×1袋、
いりこの白だしこれ一本うすしお仕立て500mL×1本

【加工地】
広島県江田島市
自治体 江田島市

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消費期限 【賞味期限】
消費期限まで半年以上あるものを発送します。
アレルギー 小麦,そば,さば,大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 寄附確定後、2週間前後

◆通常配送◆
本返礼品は【9月下旬以降順次発送】となります。
※順次発送となるため、日時指定は承れません。お届け時間のみ指定が可能です。
※ご不在の予定がある場合は、備考欄にご記入ください(不在ご連絡がなくお受け取りができなかった場合の再配送はできかねますので、予めご了承くださいませ。)
配送対応 常温配送,別送対応,のし対応 事業者名 迫製麺所
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