【全6回定期便】広島産牡蠣のリエット醤油4個セット かき カキ おつまみ ギフト＜e’s＞江田島市 [XBS047]
寄附金額： 93,000 円
■牡蠣のリエット
牡蠣屋の娘が素材にこだわって本気で開発した『新感覚』の牡蠣ペースト。
瀬戸内で育てられ、旨味がアップする2～4月に水揚げされた牡蠣を素材にしたリエットをお届けします。ホームパーティーやBBQ、大切な方への手土産として、牡蠣の旨味や風味をご堪能ください。
〈リエットとは？〉
一般的には豚肉を脂（ラード）でゆっくりと煮込んだものをコンビーフ状にほぐしたもので、フランスの伝統的保存食として知られています。Shirasuya e'sの牡蠣リエットは「牡蠣」の旨味がギュッと詰まった手軽で楽しく味わえる新感覚のリエットです。
■ごはん好きは必見！【ごはんのおとも】
アツアツご飯にに乗せて、おむすびの具材として、お豆腐や野菜に添えてお楽しみいただけます。
「KAKIJAN（かき醤）」は、江田島産の上質な牡蠣が原材料です。濃厚でしっかりした味わいにもかかわらず、レモンやハーブ、またオリーブオイルなどを使用することで臭みも少なく、牡蠣の旨みがたっぷりと味わえるリエットです。
■KAKIJAN-醤油-
広島県江田島産牡蠣をオリーブオイルで煮込み、ハーブと醤油で味付けをしたリエットです。
■大切な人への贈り物や広島土産としても！
■『Shirasuya e's』代表 山本 江利子さん
江田島市内で60年余り続く牡蠣・しらす漁網元の家に育った山本さん。実家で水揚げされたしらすや牡蠣の味を広めたいという想いで、2017年にダイニングバー『Shirasuya e's』をオープンしました。
「むき身用牡蠣などを出荷する生産者は自分で販路を持っておらず、市場では安価に取引されたり値下げされることもしばしば。でも加工品の材料としてなら、安定した価格での仕入れも可能になる」と牡蠣の生産者のことを想い、江田島産牡蠣の加工品開発に取り組んでいます。
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【全6回定期便】広島産牡蠣のリエット醤油4個セット かき カキ おつまみ ギフト＜e’s＞江田島市 [XBS047]の基本スペック
| 寄附額 | 93000 | カテゴリ | その他加工品 | 内容量 | 以下の内容を全6回（月1回）お届けします。 ・KAKIJAN-醤油-(かきじゃん・醤油味)×4個(70g) 【原料原産地】 広島県産 【加工地】 広島県江田島市 |
自治体 | 江田島市 |
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【全6回定期便】広島産牡蠣のリエット醤油4個セット かき カキ おつまみ ギフト＜e’s＞江田島市 [XBS047]その他の情報
| 消費期限 | 【賞味期限】 製造日より129日 |
アレルギー | 小麦,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | お申込月の翌月から、毎月中旬（20日前後）までに発送 | 配送対応 | 常温配送,定期配送対応,別送対応 | 事業者名 | e's |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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