＜2本セット＞最高金賞受賞の『初陣 純米吟醸』×日本酒ベースの梅酒【1473138】
寄附金額： 15,000 円
【ギフトにも最適! すっきり爽やかな純米吟醸酒&大人の梅酒の2本セット】
『ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023』のプレミアム純米部門で最高金賞に輝いた老舗酒造の自信作『初陣 純米吟醸』と、地元産の梅を日本酒に漬け込むことで加える糖分を抑えた、梅のエキスと香りあふれるまろやか梅酒『Uijin』のセットが新登場。強いお酒が苦手な方や日本酒を飲み慣れない方にも飲みやすいと評判の2本をセットにしました。
●『初陣 純米吟醸』(720ml)●
《特徴》
口当たり、喉ごしともに優しく、味わいはすっきり爽やか。米の旨みをほんのり感じさせるやや甘口の仕上がりです。香りは程よくマイルド。普段日本酒を飲み慣れない方にも飲みやすく感じていただけるおすすめの1本。『ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023』プレミアム純米部門にて最高金賞受賞。
《合う料理》
個性が強すぎず、すべてのバランスがよいため、毎日の食中酒としてお楽しみいただけます。刺身や魚の塩焼き、豆腐や蕎麦、魚介類や餃子など、和洋中どんな料理とも相性抜群。
《美味しい飲み方》
おすすめは「冷酒」。冷蔵庫で5～10度に冷やして、または氷を入れたロックで。酒8:冷水2の割合で水割りにしても絶品。吟醸香が損なわれないよう、冷やし過ぎにはご注意ください。
《原料》
寒暖差が激しく、清らかな水が豊富な津和野で栽培された酒米、佐香錦を50%まで磨き上げ、仕込み水には津和野を象徴する青野山の麓、笹山地区に湧く、日本酒をまろやかに仕上げる軟水を使用しています。
●梅酒『Uijin』(500ml)●
《特徴》
アルコールの角も余計な甘ったるさもない、コクのあるまろやかな味わい。雑味のないすっきりとした梅の旨みと上品な甘さ、フルーティーな酸味、日本酒のさらりとした爽やかな味が口いっぱいに広がります。沈殿物は梅の実から自然に溶けたものですので、安心してお召し上がりください。
《美味しい飲み方》
常温でそのまま、ロック、または炭酸割りで。寒い季節はホットもおすすめです。
『ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023』のプレミアム純米部門で最高金賞に輝いた老舗酒造の自信作『初陣 純米吟醸』と、地元産の梅を日本酒に漬け込むことで加える糖分を抑えた、梅のエキスと香りあふれるまろやか梅酒『Uijin』のセットが新登場。強いお酒が苦手な方や日本酒を飲み慣れない方にも飲みやすいと評判の2本をセットにしました。
●『初陣 純米吟醸』(720ml)●
《特徴》
口当たり、喉ごしともに優しく、味わいはすっきり爽やか。米の旨みをほんのり感じさせるやや甘口の仕上がりです。香りは程よくマイルド。普段日本酒を飲み慣れない方にも飲みやすく感じていただけるおすすめの1本。『ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023』プレミアム純米部門にて最高金賞受賞。
《合う料理》
個性が強すぎず、すべてのバランスがよいため、毎日の食中酒としてお楽しみいただけます。刺身や魚の塩焼き、豆腐や蕎麦、魚介類や餃子など、和洋中どんな料理とも相性抜群。
《美味しい飲み方》
おすすめは「冷酒」。冷蔵庫で5～10度に冷やして、または氷を入れたロックで。酒8:冷水2の割合で水割りにしても絶品。吟醸香が損なわれないよう、冷やし過ぎにはご注意ください。
《原料》
寒暖差が激しく、清らかな水が豊富な津和野で栽培された酒米、佐香錦を50%まで磨き上げ、仕込み水には津和野を象徴する青野山の麓、笹山地区に湧く、日本酒をまろやかに仕上げる軟水を使用しています。
●梅酒『Uijin』(500ml)●
《特徴》
アルコールの角も余計な甘ったるさもない、コクのあるまろやかな味わい。雑味のないすっきりとした梅の旨みと上品な甘さ、フルーティーな酸味、日本酒のさらりとした爽やかな味が口いっぱいに広がります。沈殿物は梅の実から自然に溶けたものですので、安心してお召し上がりください。
《美味しい飲み方》
常温でそのまま、ロック、または炭酸割りで。寒い季節はホットもおすすめです。
＜2本セット＞最高金賞受賞の『初陣 純米吟醸』×日本酒ベースの梅酒【1473138】の基本スペック
| 寄附額 | 15000 | カテゴリ | 純米大吟醸酒 | 内容量 | ■お礼品の内容について ・初陣 純米吟醸[1本・720ml] 製造地:島根県津和野町 ・梅酒『Uijin』[1本・500ml] 製造地:島根県津和野町 ■原材料:お礼品に記載 ■生産者の声 古橋酒造を継いで30年以上。津和野の風土と原料を生かす手法や「すっきりとした辛口の味」という『初陣』の主軸を明治創業当時と変わることなく守りつつ、蔵元杜氏として描く理想の「雑味のない清々しい酒」に近づけるべく、今も日々試行錯誤を重ねています。酒の味を決定する酵母を突き詰め、麹を研究するなかで、目指す酒造りが近年ようやく固まってきました。『初陣純米吟醸』も梅酒『Uijin』もそんな探求の成果。 『初陣純米吟醸』は、『ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023』のプレミアム純米部門で最高金賞を受賞した1本です。毎日の食卓で、和洋問わずさまざまな料理と白ワイン感覚でお楽しみください。 梅酒『Uijin』は、一般の梅酒のように焼酎やホワイトリカーではなく、弊社の代表銘柄『初陣』と氷砂糖で地元産の天然梅を漬け込んだもの。日本酒と果実から出るエキスのバランスに納得するまで何度も試作を重ね、発売以来嬉しくもご好評いただいている人気商品です。日本酒ベースの梅酒は、日本酒の麹に含まれる糖分のおかげで氷砂糖の使用量が少ないのが特徴。その為造るのに時間はかかりますが、大人向きの上品な梅酒に仕上がっています ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡ ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 |
自治体 | 津和野町 |
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
＜2本セット＞最高金賞受賞の『初陣 純米吟醸』×日本酒ベースの梅酒【1473138】その他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 受付期間外 | 発送期日（配送時期） | お申込みから1週間程度でお届け ※離島にはお届けできません。 | 配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 古橋酒造株式会社 |
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※ページの内容は2024年11月18日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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