限定出荷!最高鮮度の最高級魚!境港産「とらふぐ」てっさ・てっちり贅沢セット 2~3人前

寄附金額: 55,000

「ふぐといえば下関」「ふぐは天然に限る」と仰られる食通の方に是非とも食べていただきたい逸品です。

恵まれた海、境港で一匹一匹愛情込めて大切に育てられた海上養殖のとらふぐを、活きたまま店内の生簀へ。お客様が召し上がりになる時に旨味のピークが来るよう逆算し調理いたします。ふぐ身もたっぷり400g。
美味しい食べ方マニュアルを添えてお届けいたします。生のとらふぐだからこそ味わえるぷりぷりの食感と風味をお楽しみください。

※生鮮品の為、冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
【POINT①】一番おいしい状態で召し上がっていただきたいので当日がおすすめです。

【POINT②】てっさはまず職人の技を目で楽しむ。次に何もつけずにふぐ本来の味を楽しむ。あとはお好みで薬味やポン酢でお楽しみください。

※鍋用の野菜、雑炊用の御飯はご家庭でご用意ください。
【POINT③】春菊など香りの強い野菜はふぐの繊細な風味を消してしまうので、鍋野菜は白菜・豆富・葛切り(マロニー)がおすすめです。

【POINT④】雑炊が絶品です。必ず冷ごはんもしくは炊いたご飯をご用意ください。マニュアルにも記載してありますが、お米をざるに入れ流水で洗ってください。(お米の滑りをとる)味付けはお塩のみがおすすめです。お好みでポン酢や醤油は味変用にご用意ください。
雑炊までにおなか一杯にならないように注意です。

※一匹一匹職人の手捌きの為、出荷数に限りがございます。ご了承くださいませ。
※配達日は必ず指定してください。
※北海道、沖縄、東北、離島へのお届け不可 鳥取県米子市から翌日配送不可の地域への配送も不可

限定出荷!最高鮮度の最高級魚!境港産「とらふぐ」てっさ・てっちり贅沢セット 2~3人前の基本スペック

寄附額 55000 カテゴリ フグ
内容量 とらふぐ切り身 200g×2・とらふぐ薄造り 60g・ふぐ皮湯引き20g    
ポン酢・もみじおろし・薬味葱・出汁用昆布2枚・ひれ酒用ヒレ2枚
自治体 米子市

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消費期限 冷蔵2日 申込み 何度も申し込み可
申込期日 2024/2/20まで 発送期日(配送時期) 発送期間 11/10~2/29

通常:決済から14日前後で発送
※北海道、沖縄、東北、離島へのお届け不可 鳥取県米子市から翌日配送不可の地域への配送も不可
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配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 株式会社四季エンタープライズ
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