【のし付き】【宵ごねづくり】三輪素麺誉（ほまれ） １.２kg（５０ｇ×２４束） 木箱入り
寄附金額： 10,000 円
三輪素麺と言えばこの誉(ほまれ)
鳥居の黒帯で結束された三輪素麺の定番です。
大和高原の澄んだ空気と綺麗な水を利用し厳しい冬の冷え込みの中伝統の手延べの技で丹念に仕上げた素麺はコシがあり風味豊かな逸品です。
中垣製麺所では、特に12月から2月の限られた時期に製麺した寒仕込みの素麺をお届けしています。
■生産者の声
前日の夜に仕込みをすることを『宵ごね(よいごね)』と言います。宵ごねづくりは、一晩じっくりと寝かせ、しっとりと落ち着いた生地を製麺していきます。熟成を繰り返し、時間をかけて製麺することで手延べの強いコシが生まれます。奥大和、山添村の昔と変わらない自然の中で、『宵ごねづくり』にこだわり、毎日の天候を伺いながら、伝統の手延べの製法で仕上げています。
■お礼品の内容について
・手延べそうめん 三輪素麺「誉」[1.2kg(50g×24束)]
製造地:山添村
賞味期限:製造日から18ヶ月
■原材料・成分
小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
鳥居の黒帯で結束された三輪素麺の定番です。
大和高原の澄んだ空気と綺麗な水を利用し厳しい冬の冷え込みの中伝統の手延べの技で丹念に仕上げた素麺はコシがあり風味豊かな逸品です。
中垣製麺所では、特に12月から2月の限られた時期に製麺した寒仕込みの素麺をお届けしています。
■生産者の声
前日の夜に仕込みをすることを『宵ごね(よいごね)』と言います。宵ごねづくりは、一晩じっくりと寝かせ、しっとりと落ち着いた生地を製麺していきます。熟成を繰り返し、時間をかけて製麺することで手延べの強いコシが生まれます。奥大和、山添村の昔と変わらない自然の中で、『宵ごねづくり』にこだわり、毎日の天候を伺いながら、伝統の手延べの製法で仕上げています。
■お礼品の内容について
・手延べそうめん 三輪素麺「誉」[1.2kg(50g×24束)]
製造地:山添村
賞味期限:製造日から18ヶ月
■原材料・成分
小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
【のし付き】【宵ごねづくり】三輪素麺誉（ほまれ） １.２kg（５０ｇ×２４束） 木箱入りの基本スペック
| 寄附額 | 10000 | カテゴリ | そうめん | 内容量 | 手延べそうめん 三輪素麺「誉」[1.2kg(50g×24束)] | 自治体 | 山添村 |
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【のし付き】【宵ごねづくり】三輪素麺誉（ほまれ） １.２kg（５０ｇ×２４束） 木箱入りその他の情報
| アレルギー | 小麦 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 決済から7日前後 | 配送対応 | 常温配送,のし対応 | 事業者名 | 中垣製麺所 |
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※ページの内容は2024年12月21日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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