G-43【有機JAS認証】清流揖保川の水と自然が育んだ「有機栽培米・農薬不使用夢ごこち(5kg)」

寄附金額: 15,000

■「夢ごこち」について
揖保乃糸で有名な清流揖保川のほとりで、農薬や化学肥料に一切頼らず、田んぼの中の微生物や自然の力だけで育てた「お米の前田屋」の自信作です。今回お届けするのは、種子の流通が少なく、希少性の高い品種「夢ごこち」。粒が大きく、一粒一粒からじゅわりと上品な風味と粘りが広がるお米です。その希少性の高さと上品な味わいから、老舗料亭などの高級店で使われており、スーパーや一般的な米穀店ではほとんど販売されておりません。

なんといっても、米粒の大きさとしっかりとした食感が特徴。もっちり感はコシヒカリとミルキークイーンの中間あたりです。もち米のようにモチモチしたお米よりも、やわらかく食べやすい玄米がお好みの方におすすめです。冷めても固くなりにくお弁当にも最適です。

■“前田屋の玄米”の魅力
白米と玄米との違いは、栄養がたっぷり含まれる「ぬか」や「胚芽」部分をそのまま食べるか食べないか。玄米で食べる場合は胚芽も余すことなく食べるため栄養もしっかりと摂取できますが、栽培時に使用した残留農薬も体に取り込むことなります。

弊社では栽培時はもちろん、オーガニック認証を受けている品種の場合は最低3年前から畑で農薬や化学肥料を使用しておりません。また、「つくば分析センター」による放射能検査をクリアした一等米で、選別調整 (石抜き/色彩選別/破米除去)も行っておりますので、安心してお召し上がりください。

■有機JAS認証とは
農薬や化学肥料などの化学物質に頼らず、自然の力で生産された食品に対してのみ与えられます。2023年時点でお米の総生産量に占める有機米の割合はわずか0.1%~0.2%ほど。お米の場合は公正な第三者である登録認定機関が検査し、植付けから丸3年農薬を使っていないことや環境負荷の低減など、厳しい「有機JAS規格」をクリアしたお米だけが「有機米」や「オーガニック」とうたうことができます。

※商品の袋の色が画像と違う場合があります。

※ご希望により精米いたします。(精米の歩合は調整不可)

※配送希望日の指定はできません。

事業者:お米の前田屋

G-43【有機JAS認証】清流揖保川の水と自然が育んだ「有機栽培米・農薬不使用夢ごこち(5kg)」の基本スペック

寄附額 15000 カテゴリ
内容量 5kg(玄米) 自治体 たつの市

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