【全12回定期便】長崎カステリーヌショコラ 1本 スイーツ デザート ギフト 贈答 冷凍 長崎 長崎市/タナカヤ [LJK014]
寄附金額： 120,000 円
有名パティシエが手がける新感覚＆新食感スイーツの誕生です。「ふわふわ、しっとり、だけじゃない。」愛され続けるカステラにもうひとつ、新たな感動を加えたい。そんな想いから誕生した【長崎カステリーヌ】。
その第2弾として、新しい味わいと食感を目指し、カステラの新たなタッグとして、濃厚なショコラテリーヌとのマリアージュが誕生です。
“ふんわり”と“とろり”、全く異なる2つの食感を新たなひとつのスイーツへ。
検証に検証を重ねるなかで、辿り着いたのは、低温で焼き上げる絶妙な温度と焼成時間。
じっくりと丁寧に焼き上げることで、素材本来の味わいやコク深さを引き立たせる2つの食感の実現に成功しました。
手がけるのはパティシエ国際大会日本代表チームでキャプテンを務めた鍋田幸宏シェフ。
これまでにない新しい価値・楽しみ方を生み出し、新たな感動をお届けします。
口に運ぶと、上品な甘さのショコラテリーヌがふわふわのカステラを包みこみ、
濃厚なのにくどくない。コク深い大人の甘さを楽しめます。
繊細な酸味とほろ苦さに支えられたコク深く品のある甘味は、
甘みの強いスイーツが苦手な方や、ワインや洋酒などお酒のお供にもおすすめです。
（1）長崎県産の『太陽卵』
（2）フランス産の最高級チョコレートヴァローナ
（3）高品質なカステラ専用の小麦粉
2つの食感と味わいを互いに昇華させるため、日々検証を重ね、何度も試行錯誤するなかで辿り着いた、たまごをはじめとした厳選素材たち。
理想とする最高の組み合わせを追求しました。
【長崎カステリーヌ】は、2022年12月に新たにオープンした長崎の『BLUEPRINT PATISSERIE LOUNGE-ブループリント パティスリーラウンジ-』で、パティシエが丁寧に手作りしています。
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【全12回定期便】長崎カステリーヌショコラ 1本 スイーツ デザート ギフト 贈答 冷凍 長崎 長崎市/タナカヤ [LJK014]の基本スペック
| 寄附額 | 120000 | カテゴリ | カステラ | 内容量 | 【下記商品を毎月1回、計12回お届けします。】 カステリーヌ ショコラ：1本（約220g） 横7cm×高さ5.5cm×奥行15cm 【原料原産地】 卵（長崎県産）、クーヴェルチュール（フランス製造・インドネシア製造）、小麦粉（国内製造） 【加工地】 長崎市 |
自治体 | 長崎市 |
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
【全12回定期便】長崎カステリーヌショコラ 1本 スイーツ デザート ギフト 贈答 冷凍 長崎 長崎市/タナカヤ [LJK014]その他の情報
| 消費期限 | 【賞味期限】 製造から冷凍で45日間、解凍後冷蔵で3日間 |
アレルギー | 卵,乳成分,小麦 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 寄附申込月の翌月から定期便の回数に応じて発送いたします。 | 配送対応 | 冷凍配送,定期配送対応,別送対応,のし対応 | 事業者名 | 株式会社タナカヤ |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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