【山形の極み】 東の麓 「熊野のしずく 純米大吟醸 特撰 無濾過原酒」 720ml 『東の麓酒造』 日本酒 山形県 南陽市 [1942]

寄附金額: 55,000

「雪女神」を30%まで高精白した雫取り 純米大吟醸無濾過原酒

〈東の麓酒造〉は、明治29年の創業以来、現在に至るまでその酒造の歴史を受け継いでいます。
厳選した酒米を真白く磨き上げ、心を込めて醸し出される清酒の数々には、蔵人の技と想いが込められています。
リンベルとの共同開発で誕生した純米大吟醸酒。
山形の「出羽の里」と宮城の「蔵の華」をかけ合わせた新品種の酒米「雪女神(山形酒104号)」は粒が大きいのが特徴。
酒造家たちが数年の歳月をかけて開発したこの米を30%まで精米し、米の中心部分だけを贅沢に使いました。
醪(もろみ)を木綿の袋に入れて天井から吊るし、圧力をかけずに自然と滴り落ちる酒を斗瓶取りし、斗瓶に集められた「しずく酒」を静かに2~3日おくことで微細な滓(かす)が沈み、透きとおったお酒になってきます。
雑味の少ない、後味のすっきりした味わいのお酒が誕生しました。
このお酒は、その上澄みだけをそののまま瓶詰めしたものです。
400本限定シリアルナンバー入りでお届けします。

※画像はイメージです。パッケージが変更になる場合がございます。
※大変申し訳ございませんが沖縄県および離島への発送はできかねますのでご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。


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【山形の極み】 東の麓 「熊野のしずく 純米大吟醸 特撰 無濾過原酒」 720ml 『東の麓酒造』 日本酒 山形県 南陽市 [1942]の基本スペック

寄附額 55000 カテゴリ 純米大吟醸酒
内容量 熊野のしずく 純米大吟醸 特撰 無濾過原酒 720ml
原材料:米、米麹(国産)
アルコール度数:17度
日本酒度:-1(普通)
自治体 南陽市

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申込み 何度も申し込み可 申込期日 通年
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事業者名 リンベル株式会社
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