気仙沼・海鮮ふかひれ生ラーメン４食入 [丸光製麺 一関工場 宮城県 気仙沼市 20563444] レビューキャンペーン 感想
寄附金額： 21,500 円
この商品は、サメの水揚げ日本一の宮城県気仙沼産のふかひれを使用。
その「ふかひれ」は、サメのヒレから皮・肉・骨を取り除き、繊維の部分を手間ひまかけて乾燥して作られています。
当商品で使用している部位は、ヨシキリザメの「胸びれ」で、運動量が多いしっかりとした食感の部位で２切れずつ丁寧に手作業で袋詰めしております。
煮込む時もスープを完成してから戻した「ふかひれ」を最後に入れる事で旨味の流出を抑え、肉厚で食べ応えのある「ふかひれ」を作り出しています。
その他に椎茸、エノキ、筍、鶏肉、ホタテを入れることでスープに旨味が加わり、程よい食感が楽しめます。
そして、「ふかひれ」と相性が良く、港町・気仙沼を彷彿させる「海鮮塩ラーメンスープ」を使用。
スッキリとしたダシの取れる煮干し、飛び魚、鰹などの海の素材のダシと、コクを演出する豚肉、鶏肉からダシをとったスープを合わせたダブルスープにする事で、「ふかひれ餡」が溶け込んだ時の相性を最大限考慮しました。
「麺」は、中華麺の旨さを知り尽くした弊社熟練の麺師が、独自の小麦粉を厳選ブレンドし、熟練の技で仕上げた「熟成多加水麺」の「２４番ちぢれ麺」を使用しました。
「ふかひれ餡」「海鮮塩ラーメンスープ」との絶妙な絡み具合が食欲をそそります。
そしてお楽しみはこれだけではない！
麺を食べ終わっても、ゴラーゲンが溶け込んだスープを捨てるのはもったいない！
ご飯をいれて雑炊風にしても美味しくいただける、最後一滴まで捨てることのないご満足いただける商品です。
※天候の影響で水揚量・水揚時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。
気仙沼・海鮮ふかひれ生ラーメン４食入 [丸光製麺 一関工場 宮城県 気仙沼市 20563444] レビューキャンペーン 感想の基本スペック
| 寄附額 | 21500 | カテゴリ | 惣菜パン | 内容量 | （麺翅（ふかひれスープ）100g、生中華麺120g、海鮮ラーメンスープ72g）×各4 | 自治体 | 気仙沼市 |
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気仙沼・海鮮ふかひれ生ラーメン４食入 [丸光製麺 一関工場 宮城県 気仙沼市 20563444] レビューキャンペーン 感想のサイト比較
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気仙沼・海鮮ふかひれ生ラーメン４食入 [丸光製麺 一関工場 宮城県 気仙沼市 20563444] レビューキャンペーン 感想その他の情報
| 消費期限 | 15日間 | アレルギー | 卵,乳成分,小麦,さば,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 決済確認から1ヶ月程度 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 ※天候の影響で水揚量・水揚時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。 |
配送対応 | 冷蔵配送,別送対応,包装対応 | 事業者名 | 株式会社丸光製麺 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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