気仙沼・海鮮ふかひれ生ラーメン「極」2食入 [丸光製麺 宮城県 気仙沼市 20563382] レビューキャンペーン 感想

寄附金額: 40,000

「第11回宮城ものづくり大賞・優秀賞」受賞商品の「海鮮ふかひれ生ラーメン」を大幅にグレードアップし、気仙沼産モウカザメの背びれを存分に使用しました。

職人の手で丁寧に下処理され、特製の餡で煮込んだ特大の姿煮は、丼を覆うボリュームです。
そしてこの特製の餡には三陸産あわびをミンチにして煮込み、より贅沢な旨みを引き出しています。

そしてベースとなるラーメンスープは「海鮮塩スープ」を採用、スッキリとしたダシの取れる煮干し、飛び魚、鰹などの海の素材のダシと、コクを演出する豚肉、鶏肉からダシをとったスープを合わせたダブルスープにする事で、「ふかひれ餡」が溶け込んだ時の相性を最大限考慮しました。

「麺」は、中華麺の旨さを知り尽くした熟練の麺師が、小麦粉を独自に厳選ブレンドし、匠の技で仕上げた「熟成多加水麺」の「24番細麺」に仕上げました。
「ふかひれ餡」「海鮮塩ラーメンスープ」との絶妙な絡み具合が食欲をそそります。

そしてお楽しみはこれだけではない!麺を食べ終わっても、ゴラーゲンが溶け込んだスープを捨てるのはもったいない!
ご飯をいれて雑炊風にしても美味しくいただける、最後一滴まで捨てることのないご満足いただける商品です。

※天候の影響で水揚量・水揚時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。

気仙沼・海鮮ふかひれ生ラーメン「極」2食入 [丸光製麺 宮城県 気仙沼市 20563382] レビューキャンペーン 感想の基本スペック

寄附額 40000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 (ふかひれ姿煮180g、生中華麺110g、海鮮ラーメンスープ72g)×各2 自治体 気仙沼市

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気仙沼・海鮮ふかひれ生ラーメン「極」2食入 [丸光製麺 宮城県 気仙沼市 20563382] レビューキャンペーン 感想その他の情報

消費期限 15日間 アレルギー 卵,乳成分,小麦,さば,あわび,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 決済確認から1ヶ月程度
※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
※天候の影響で水揚量・水揚時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 株式会社丸光製麺
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