数量限定 豚肉 小分け いばり仔豚 ロース バラ もも カタ しゃぶしゃぶ用 各300g 計1.2kg [エル・コルティッホ・ソーナイ 宮城県 南三陸町 30am0003] 豚 ポーク 肉 お肉 詰め合わせ 食べ比べ 冷蔵

寄附金額: 25,500

いばり仔豚を食べるなら冷凍ではもったいない!
一番状態の良いフレッシュなおいしさをご堪能ください。
1989年に南三陸町志津川の惣内山(そうないさん)の中腹に開設した豚牧場エル・コルティッホ・ソーナイは、夫婦で営む牧場です。

南青山フレンチのレストランL'EAU(ロー)清水崇充シェフ
「脂がおいしい豚肉はけっこう食べたことがありますが、肉の味わいがある豚肉はなく、日本の豚はどれを食べても同じだなという印象でしたが、いばり仔豚は味に奥行きがある。色んな味がします。」

横浜市青葉区イタリアンレストランIL BOCCIOLO(イル・ボッチョーロ)関口芳康シェフ
「いばり仔豚をはじめて食べた時、すごくおいしかった。スタッフの全会一致でメニューにすることが決まりました。脂がすごく甘くておいしい。味がやさしい。赤身にサシが入っている豚肉は初めて見ました。」

宮城県仙台市に中華料理レストラン楽・食・健・美-KUROMORI-黒森洋司シェフ
「いばり仔豚は、脂身もさることながら、肉がすごい。いろんな味がある。焼いても良いが、煮るとさらに味がでる。今時にない豚の風味がある。」

『放牧』×『自家製・発酵飼料』
放牧でからだは頑丈に、自家製・発酵飼料で健康に。アルコール発酵させた発酵飼料を食べると腸内細菌は正常にたもたれ、肉にはサシが。脂身は甘くなります。

『いばり仔豚』は仔豚から育てる一貫生産。
健康な親豚、父豚1頭、母豚8頭から年間150頭ほどの仔豚が生まれます。ストレスのない恵まれた環境で育つため、薬も不要です。

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寄附額 25500 カテゴリ 惣菜パン
内容量 ロース、バラ、モモ、カタ・・・それぞれ300gスライス 合計1.2kg 自治体 南三陸町

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消費期限 発送日含め4日 アレルギー 豚肉
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 決済確認から1週間~1ヶ月程度
※申込が集中した場合は、プラス1~2ヶ月お待たせすることがございます。
※発送は月2回(第2.4木曜日)です
※配送不可エリア:沖縄県・離島・クール便配送不可の一部地域
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 エル・コルティッホ・ソーナイ
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※ページの内容は2024年10月11日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
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