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Price: 18000 JPY

寄附金額： 18,000 円

石巻市

鹿児島県産のうなぎ白焼きセットです。
ご自宅で専門店のような香ばしい本格的な”うなぎ”をお楽しみいただけます。

【鰻のこだわり】
徹底的に選び抜いた活きた国産うなぎを、ご注文を受けてから丁寧に捌き、そのまま白焼きに。
うなぎを製品にするまでの「スピード」に命をかけ、最高の鮮度と旨みを封じ込めています。

【蒲焼の召し上がり方】
１）白焼きのうなぎを蒸し器にて,約7分〜10分位蒸します。
２）あらかじめ暖めていた焼き網又は魚焼き器にて身の方から軽く炙る。
※中火以下で炙ってください（強火にすると焦げるため）
３）付属のうなぎのタレを付けながら焼く。
※関東流では3回

1回目は色を整え、2回目は色ムラをなくし3回目は照りを出すように焼きます。
４）黄金色になったら取り出して下さい。
器にご飯を分け、うなぎを乗せ、串を回しながら抜き取り、タレを少々かけて召し上がって下さい。

レシピを参考にほんのひと手間加えるだけで、ご家庭が本格うなぎ料理店に！
蒲焼きはもちろん、うなぎ本来の繊細な旨みが際立つ白焼きのままでも、ご堪能いただけるセットです。

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寄附額	18000	カテゴリ	うなぎ
内容量	うなぎ白焼き３串(1串あたり約110g) うなぎのタレ２個（１個あたり１００ｇ）山椒３個【原材料】うなぎ白焼き：うなぎ（鹿児島県産）うなぎのタレ：醤油、本味醂、中双糖、水あめ山椒：山椒	自治体	石巻市

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消費期限	賞味期限：製造日から5日保存方法：10℃以下で保存	申込み	何度も申し込み可
発送期日（配送時期）	入金確認後、14日以内に発送予定	配送対応	冷蔵配送,別送対応
事業者名	杉山商店