伊達のたらこ・伊達の辛子明太子セット(合計2kg)

寄附金額: 25,000

アラスカ沖「CP船」(捕獲、採卵、選別、冷凍まで、同時船上加工)で獲った新鮮で最高と言われる原卵のみを使用、又地元の伊達の旨塩(塩田方式)等素材にこだわっています。
製造に関してはソビエト政府(現ロシア)の要望で漁業船団の母船に乗り込み、加工技術指導を長年続けてきた経験を持つ高橋社長が、考案した「適温熟成方式」で製造しています。
又、石巻港は過去に北転船の基地でした。北の海で捕獲したスケトウダラ満載の船が石巻港に入り、笹かまぼこの原料に、そして「たら子生産日本一」の町になりました。
その後200カイリ規制で当時の面影はありませんが、未だ、たら子に生きる人々は元気に頑張っています。

伊達のたらこ・伊達の辛子明太子セット(合計2kg)の基本スペック

寄附額 25000 カテゴリ たらこ
内容量 伊達のたら子 1kg
伊達の辛子明太子 1kg

【原材料】
<伊達のたら子>:
スケトウダラの卵、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(Ⅴ・C)、ph調整剤、ナイアシン、リン酸塩(Na)、調味料(有機酸)、発色剤(亜硝酸Na)
<伊達の辛子明太子>
スケトウダラの卵、食塩、魚介エキス、鰹節エキス調味料、発酵調味料、唐辛子、蛋白加水分解物(大豆を含む)/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、酸化防止剤(Ⅴ・C)、ナイアシン、ph調整剤、リン酸塩(Na)、調味料(有機酸)、発色剤(亜硝酸Na)
自治体 石巻市

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伊達のたらこ・伊達の辛子明太子セット(合計2kg)その他の情報

消費期限 冷凍1年 アレルギー
特記事項 辛子明太子には原材料の一部に大豆を含むためアレルギーの方はご遠慮ください。 申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 入金確認後、14日以内に発送予定 配送対応 冷凍配送,別送対応
事業者名 ミツワフーズ株式会社
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