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Name: 無添加つぶつぶたらこ200g×3個と明太子200g×3個 冷凍 タラコ めんたいこ魚醤 海鮮 魚卵 海産物 手漬け 食べ比べ セット つぶつぶたらこ・明太子 カップ入り 小分け 家庭用 ほぐし ばらこ タラコ めんたいこ バラコ 皮なし 化学調味料無添加 発色剤不使用 宮城県 石巻 愛情たらこのみなと 湊水産
Price: 20000 JPY

寄附金額： 20,000 円

石巻市

つぶつぶたらこは最初からたらこの皮を取り除き、つぶつぶの中身だけを集め、すべて同じ味になるように、じっくり熟成させました。調味液のたらこ一粒一粒が、完全に熟成している食べ頃なたらこです。塩分が3％と完成品より塩分控えめのため、どんな料理とも相性がばっちりです。

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◇無添加たらこ・明太子
「安心して食べてもらえるたらこを」との想いから誕生した「無添加・無着色」のたらこ・明太子。化学調味料や着色料・発色剤・保存料を一切使用せず、国産の鰹節と昆布から取っただしと魚醤で味付けました。7大アレルゲン（卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに）も含まれておりません。
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解凍後そのまま生で食べていただく事がおすすめです。
お召し上がりの前日に冷蔵庫に移していただくと、美味しくいただけます。解凍後は一週間以内にお召し上がりください。

機械漬けが多い中、みなとは昔ながらの手漬け方式です。「たらこは生き物。たらこと相談しながら漬け上げる」の理念を持ち、一定の温度に保たれた部屋で、ひと腹ひと腹、たらこの粒子を潰さないよう優しく丁寧に手返しを繰り返し漬け込みます。熟成具合を確かめながらの大変手間のかかる方法ですが、美味しさのためには愛情を惜しみません。

【注意事項/その他】
・ギフトのし対応可能です。ご希望の際は寄付お申し込み時、備考欄にてお知らせください。

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寄附額	20000	カテゴリ	たらこ
内容量	・無添加つぶつぶたらこ600g（200g×3個）・無添加つぶつぶ明太子600g（200g×3個）【原材料】無添加たらこ：すけとうだらの卵（ロシアまたはアメリカ）、食塩、砂糖、魚醤、みりん、鰹節、昆布無添加明太子：すけとうだらの卵（ロシアまたはアメリカ）、食塩、砂糖、魚醤、みりん、鰹節、昆布、唐辛子	自治体	石巻市

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消費期限	賞味期限:発送日から180日【保存方法】冷蔵5度以下にて保存。長期保存の場合、冷凍-18度以下で保存。	申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年	発送期日（配送時期）	入金確認後、14日以内に発送予定
配送対応	冷凍配送,別送対応	事業者名	湊水産株式会社