出典: https://www.furusato-tax.jp

A5仙台牛ヒレ1本分＜オーダーカットA(1本ブロック)＞約3.5kg～4.0kg【1240573】

Name: A5仙台牛ヒレ1本分＜オーダーカットA(1本ブロック)＞約3.5kg～4.0kg【1240573】
Price: 250000 JPY

寄附金額： 250,000 円

村田町

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この返礼品は、【オーダーカットA(1本ブロック)】です。不要部分を取り除いた1本ブロック肉をお届けします
自分で好きにカットしてみたい!出張シェフなどにオーダーしてこだわりの食べ方をしたい方向けです。イベントやBBQなどでも盛り上がること間違いなし!

国内のブランド和牛の中で基準が厳しい「仙台牛」は、「A5(B5)」の最高ランクのみが称号を得ることができます。
東京食肉市場で年に一度開催される枝肉品評会「全国肉用牛枝肉共励会」にて、令和元年に過名誉賞(日本一)、令和2年に最優秀賞を受賞している日本一の和牛です。
通常、専門店でしか味わえない「仙台牛」を贅沢にお届けいたします!

ヒレ(フィレロース)は、1頭の牛からわずかしか取れない牛肉の希少部位です。脂身(サシ)が少なく大変柔らかい赤身肉が特徴で、専門店などで高級食材としても大変好まれています。ヒレの中心部は「シャトーブリアン」と呼ばれ、1頭に約2kgしかない貴重な部位で、厚いステーキが格別です!

■注意事項/その他
※中心部「シャトーブリアン」を含みます。(約1kg)
※市場仕入れの関係から、通常発送までお時間を頂く可能性がございます。

■解凍と真空冷凍の色について
返礼品は、新鮮な状態で加工し、真空冷凍にてお届けします。
本来牛肉は鮮やかな赤ではなく、黒っぽい「暗赤色」をしています。牛肉を切った後に鉄分が空気中の酸素と結合し鮮やかな「赤」へ発色作用が起こります。(店頭陳列の赤いお肉の色は発色した状態)
「真空冷凍」で届く牛肉は黒っぽく見えますが、酸素に触れていないため新鮮な色となります。
解凍は、電子レンジを使わず、冷凍庫から冷蔵庫に移し12時間以上かけてゆっくりと解凍してください。真空を開けると若干牛肉は膨らみ、空気に触れると明るい「赤」に徐々に色が変わります。(一部変わらない部分もあります)

A5仙台牛ヒレ1本分＜オーダーカットA(1本ブロック)＞約3.5kg～4.0kg【1240573】の基本スペック

寄附額	250000	カテゴリ	惣菜パン
内容量	■返礼品番号【1240573】＿＿ ■A5仙台牛ヒレ1本約3.5~4.0kg ■宮城県村田町産 ■原材料／牛肉	自治体	村田町

A5仙台牛ヒレ1本分＜オーダーカットA(1本ブロック)＞約3.5kg～4.0kg【1240573】のサイト比較

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A5仙台牛ヒレ1本分＜オーダーカットA(1本ブロック)＞約3.5kg～4.0kg【1240573】その他の情報

消費期限	■賞味期限発送日から90日	申込み	何度も申し込み可
申込期日	受付期間外	発送期日（配送時期）	2024年12月より順次発送　※離島にはお届けできません。
配送対応	冷凍配送,別送対応	事業者名	株式会社伊藤畜産