陣中 満福牛タン厚切り塩麹熟成 480g
寄附金額： 20,000 円
「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。肉本来の旨みを存分に味わえる牛タンの赤身部分を厳選して厚切りにしております。
陣中 満福牛タン厚切り塩麹熟成 480gの基本スペック
| 寄附額 | 20000 | カテゴリ | タン | 内容量 | 満福牛タン厚切り塩麹熟成（240g×2） 『原材料』 牛タン（アイルランド、オーストリア、その他）、塩麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、昆布粉末／ｐＨ調整剤、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、（一部に牛肉を含む） |
自治体 | 名取市 |
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