陣中 仔牛 の 牛タン 食べ比べセット 丸ごと一本480g 霜降り240g

寄附金額: 40,000

牛タンの本場 仙台でもめったにお目にかかれない仔牛の牛タンです。良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ-ル(ミルクで育てられた仔牛)」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりつけ込みました。身がやわらかくジューシーで濃厚な旨みをぜひお試しください。ワインとの相性もバツグンです。
味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみいただけます。

陣中 仔牛 の 牛タン 食べ比べセット 丸ごと一本480g 霜降り240gの基本スペック

寄附額 40000 カテゴリ タン
内容量 仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成(480g)
仔牛の牛タン霜降り塩麹熟成(120g×2)

『原材料』
牛タン(オランダ)、塩麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、昆布パウダー/pH調整剤、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に牛肉を含む)
自治体 名取市
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