天然本マグロ(トロ)・天然わら焼本マグロ 合計 約480g 【04203-0639】

寄附金額: 20,000

◆◆宮城県塩釜港にて水揚げされた、天然本マグロを高鮮度状態で急速凍結をした原魚を使用しています。◆◆

地元塩竃港で水揚げされた、本マグロを高鮮度のまま急速凍結をし、
トロの部分は刺身用とし、赤身の部分は、宮城県登米産の環境保全米の稲わらで
こんがりと香ばしく薫をつけた一品です。

★解凍方法
封を切らずに袋のまま流水で解凍し、節の芯が凍っている半解凍状態まで戻し、
半解凍のままスライスし盛り付けて中心の解凍が進み鮮紅色になりましたら食べごろとなります。【解凍時間約10分~15分】
解凍しすぎると色・身質ともに低下しスライスも難しくなりますので注意して下さい。
また解凍後再度凍結しますと品質が低下しますので行わないで下さい。


【提供:株式会社 明豊】

天然本マグロ(トロ)・天然わら焼本マグロ 合計 約480g 【04203-0639】の基本スペック

寄附額 20000 カテゴリ マグロ
内容量 ・天然本マグロ(トロ) 約160g
・天然わら焼き本マグロ 約160g×2PC
自治体 塩竈市
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