牛タン 塩麹熟成 極上やわらか【国産牛タン】塩麹仕込み250g×4p(計約1kg) 国産 肉 牛 塩麹 今野醸造 冷凍 / 関精肉畜産 / 宮城県 加美町 [44580868]

寄附金額: 60,000

肉職人が厳選した国産牛タンを1頭分使用。
こだわりのカット方法でスライスしました。

塩麹は、宮城県加美町の有名醸造所「今野醸造」の手作り塩麹を使用。

塩麹は調味料などは一切加えていない、糀本来の甘さと香りを引き立たせて仕込んだ自慢の逸品です。
これを国産牛タンになじませ、熟成させることにより、塩麹の持つ発酵作用がお肉を柔らかくし、さらに旨味と甘みが引き立ちます。

肉厚なのに柔らかく、「プリプリ」でジューシーな味わいは、牛タンと塩麹が最高品質である証。
ぜひ一度、こだわりの牛タンをご賞味ください。

※塩麹がとても焦げやすいので弱火で調理してください。

【ご注意ください】
※冷凍便でお届けします。お受け取り後は冷凍庫で保存してください。
※調理の際はお肉にしっかり熱を通して召し上がってください。

●関精肉畜産とは
地元の消費者様にご愛顧いただき創業120年あまり。
仙台牛や国産豚肉などをはじめとする「お肉の」提供はもちろん、コロッケなどの惣菜も取り扱う街のお肉屋さんです。
「お肉を食べて元気にな~れ!」をコンセプトに、安心・安全な食品を毎日当たり前にお届けできるよう、日々精進しております。

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寄附額 60000 カテゴリ タン
内容量 ■内容量
250g×4P 計1kg

■原材料名
国産牛タン、塩麹
自治体 加美町

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消費期限 冷凍のまま約30日
(お早めに召し上がりください)
アレルギー 小麦,牛肉,大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 決済確認から1~2ヶ月程度
※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
配送対応 冷凍配送,別送対応
事業者名 関精肉畜産
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