お肉のクラフト缶詰セット【1150170】

Name: お肉のクラフト缶詰セット【1150170】
Price: 25000 JPY

寄附金額： 25,000 円

宮城県

宮城県角田市を拠点に、開発・製造を手掛けるクラフト缶詰の詰め合わせです。
その食材が持つストーリーや作り手の想いを大切にし、一つ一つ手作りで缶詰や瓶詰の常温加工食品にすることで、地域の食材に付加価値をつけます。どの製品も添加物や化学調味料等を極力使用せず、食材を1つずつ手作業でこだわりを持って加工し、一缶に思いを込めて製造しています。
〈セット内容〉
- 週末牛タンシチュー熟成濃厚デミグラス -
東北・宮城にゆかりがある返礼品を探している方にオススメなのが、週末牛タンシチュー缶詰です。宮城仙台の名物といえば、牛タンですが、お土産を含めそのほとんどの食べ方が焼き牛タン。そこで、地元宮城の牛タンの新定番として開発したのが、牛タンシチューの缶詰です。赤ワインと野菜の旨味が溶け込み、化学調味料や保存料を使用しないレストランの味をご自宅でも味わえる逸品です。一缶の中に、コロっとした肉厚の牛タンと、宮城県南産のジャガイモ、にんじん、エリンギ、熟成されたデミグラスソースが詰まっています。市販されてる牛タンシチューは、レトルトパウチのものが多いですが、缶詰にすることで缶の中で熟成させ、より濃厚な味わいのタンシチューに仕上げています。
- 鹿一枚肉のほろほろ煮～生落花生とともに～ -
主役にもおつまみにもなるジビエ缶詰。高タンパクで栄養豊富な鹿肉と、国産の生落花生を、旨味たっぷりの野菜ペーストと合わせました。コラーゲン豊富な鹿スネ肉を使い、カルダモンとベイリーフ香る風味豊かで身体に優しい逸品です。
〈アレルゲン〉
牛タンシチュー:一部に小麦、乳成分、大豆を含む
デミグラスミートボール:一部に小麦、乳成分、大豆、卵を含む
鴨コンフィ:一部に小麦、大豆を含む
鹿一枚肉のほろほろ煮:落花生

お肉のクラフト缶詰セット【1150170】の基本スペック

寄附額	25000	カテゴリ	惣菜パン
内容量	■お礼品の内容について・週末牛タンシチュー[300g] 製造地:宮城県角田市賞味期限:製造日から1年・鹿一枚肉のほろほろ煮[90g] 製造地:宮城県角田市賞味期限:製造日から1年・デミグラスミートボール[225g] 製造地:宮城県角田市賞味期限:製造日から2年・鴨コンフィ[100g] 製造地:宮城県角田市賞味期限:製造日から1年 ■原材料:お礼品に記載	自治体	宮城県

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お肉のクラフト缶詰セット【1150170】その他の情報

消費期限	■注意事項/その他保存方法:直射日光をさけ、常温にて保存してください。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。 - デミートデミグラスミートボール - 宮城県角田市にあるレストラン「Restaurant&bar Panch」のレシピから誕生したクラフト缶詰です。1缶の中に3個入っている主役のミートボールは、牛肉100%で、1つ1つ丁寧に手ごねして製造しています。手ごねして製造しているため、機械で作られたミートボールと違い、ジューシーな食べ応え抜群のミートボールに仕上がっています。ミートボールと相性抜群のデミグラスソースは、レストランの料理人兼クラフト缶詰師である、小林光輝による秘伝レシピで作られたこだわりのソースです。ソースはバケットやパスタと合わせても美味しくいただけます。 - 和の味わいの鴨コンフィ - フランス料理の定番鴨コンフィを、料理人が一つずつ手作りして和な味わいに仕上げました。鴨肉は宮城県蔵王町にある株式会社バイオマスファーム蔵王のフランス鴨を使用。一般的な合鴨と比べて赤身が多いのが特徴で、柔らかい肉質とまろやかな味わいをしています。その鴨肉の旨味が染み込んだ同じ蔵王産の高原大根や、にんにくも良いアクセントになり、思わず箸も進みます。日本酒やワインのおつまみとしてピッタリな逸品です。	申込み	何度も申し込み可
申込期日	受付期間外	発送期日（配送時期）	2024年11月より順次発送　※離島にはお届けできません。
配送対応	常温配送,別送対応	事業者名	株式会社ｖｅｅｅｌｌ