fc-01-002 三陸麻生 熟成の旨味 西京漬け魚詰合せ（10切）
寄附金額： 19,500 円
「西京漬け」は、京都の白味噌「西京味噌」に魚や肉の切り身などを漬け込んで作る伝統料理です。魚を味噌漬けにすると、グルタミン、グリシン、ロイシン、アスパラギン、アルギニン等のアミノ酸が増加してうまみが増します。
麻生の西京漬けは本場京都の白味噌、釜石の酒蔵「浜千鳥」の酒粕、赤穂のあら塩などを使用し、二昼夜以上漬け込む「本漬け」製法で仕上げております。30年以上和食の現場で経験を積んだ料理長が季節や気温によって漬け込む時間や塩加減などを見極め、素材の旨味を引き出しています。ほのかなお酒の香りも漂う、三陸釜石だからできたこの味を是非お召し上がり下さい。
【料理長コメント】
「西京漬けは素材や配合を何度も見直して作り上げた思い入れのある商品です。西京味噌や酒粕などの素材まで妥協なく、本物の味わいづくりを目指しました。皆様に喜んでいただけると嬉しいです」
■原材料■
紅鮭(ロシア産)、鰆(韓国産)、銀鱈(アメリカ産)、金目鯛(クック諸島産又はニュージーランド産)、からすがれい(ドイツ産又はポルトガル産)、みそ、発酵調味料、酒粕、砂糖、しょうゆ、食塩／酒精、(一部に小麦・大豆を含む)
■注意事項■
・当工場では、えび、かに、卵、乳成分、くるみを使用した製品を製造しております。
・解凍後は封を切り、表面についた味噌を優しくふき取り、加熱して速やかにお召し上がりください。
・金目鯛、からすがれいの産地は、該当の産地を表示します。
【 西京漬け 西京漬 西京焼き 西京焼 紅鮭 鰆 銀鱈 金目鯛 からすがれい 時短 簡単 レンジ 味噌 岩手 釜石 三陸 味噌漬け 麻生 三陸麻生 釜石市の一押し 】
麻生の西京漬けは本場京都の白味噌、釜石の酒蔵「浜千鳥」の酒粕、赤穂のあら塩などを使用し、二昼夜以上漬け込む「本漬け」製法で仕上げております。30年以上和食の現場で経験を積んだ料理長が季節や気温によって漬け込む時間や塩加減などを見極め、素材の旨味を引き出しています。ほのかなお酒の香りも漂う、三陸釜石だからできたこの味を是非お召し上がり下さい。
【料理長コメント】
「西京漬けは素材や配合を何度も見直して作り上げた思い入れのある商品です。西京味噌や酒粕などの素材まで妥協なく、本物の味わいづくりを目指しました。皆様に喜んでいただけると嬉しいです」
■原材料■
紅鮭(ロシア産)、鰆(韓国産)、銀鱈(アメリカ産)、金目鯛(クック諸島産又はニュージーランド産)、からすがれい(ドイツ産又はポルトガル産)、みそ、発酵調味料、酒粕、砂糖、しょうゆ、食塩／酒精、(一部に小麦・大豆を含む)
■注意事項■
・当工場では、えび、かに、卵、乳成分、くるみを使用した製品を製造しております。
・解凍後は封を切り、表面についた味噌を優しくふき取り、加熱して速やかにお召し上がりください。
・金目鯛、からすがれいの産地は、該当の産地を表示します。
【 西京漬け 西京漬 西京焼き 西京焼 紅鮭 鰆 銀鱈 金目鯛 からすがれい 時短 簡単 レンジ 味噌 岩手 釜石 三陸 味噌漬け 麻生 三陸麻生 釜石市の一押し 】
fc-01-002 三陸麻生 熟成の旨味 西京漬け魚詰合せ（10切）の基本スペック
| 寄附額 | 19500 | カテゴリ | その他加工品 | 内容量 | 西京漬け魚詰合せ（5種各2切、計10切） ・紅鮭西京漬・鰆西京漬 ・銀鱈西京漬・金目鯛西京漬 ・からすがれい西京漬 |
自治体 | 釜石市 |
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fc-01-002 三陸麻生 熟成の旨味 西京漬け魚詰合せ（10切）その他の情報
| 消費期限 | 賞味期限 冷凍／90日 ※上記は製造からの日数です。 |
アレルギー | 小麦,さけ（鮭）,大豆 | 特記事項 | 《注意事項》当工場では、えび、かに、卵、乳成分、くるみを使用した製品を製造しております。 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 入金より30営業日以内に発送 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社麻生 三陸釜石工場 |
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※ページの内容は2025年01月17日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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