fc-17-001 「のし餅」 ３種セット （白のし餅、豆のし餅、胡桃のし餅） もち屋くどう
寄附金額： 15,000 円
創業50年余の＜釜石もち屋くどう＞の餅は昔ながらの石臼と杵で搗（つ）いたもので、こだわりの「杵つき餅」を3種のお味「のし餅・豆もち・胡桃もち」でお楽しみいただけます。
餅は石臼と杵で丹念に「とんとん」とつく事によって、もち米の粒の柔らかい内層部分も、硬い外層部分も均一に潰れることに加え、空気が押し出され気泡は小さく少なくなります。このため、杵つき餅は密度が高く、弾力性に富み、なめらかで粘りのある食感が生まれます。石臼と杵だからこそ出せる食感にこだわりを持って作っています。
また、餅を搗く際の打ち水に地元釜石のミネラルウォーター「仙人秘水」を使用しています。
餅は瞬間冷凍をして搗きたての風味をそのまま閉じ込めています。自然解凍のうえ召し上がってください。
餅は石臼と杵で丹念に「とんとん」とつく事によって、もち米の粒の柔らかい内層部分も、硬い外層部分も均一に潰れることに加え、空気が押し出され気泡は小さく少なくなります。このため、杵つき餅は密度が高く、弾力性に富み、なめらかで粘りのある食感が生まれます。石臼と杵だからこそ出せる食感にこだわりを持って作っています。
また、餅を搗く際の打ち水に地元釜石のミネラルウォーター「仙人秘水」を使用しています。
餅は瞬間冷凍をして搗きたての風味をそのまま閉じ込めています。自然解凍のうえ召し上がってください。
fc-17-001 「のし餅」 ３種セット （白のし餅、豆のし餅、胡桃のし餅） もち屋くどうの基本スペック
| 寄附額 | 15000 | カテゴリ | 餅 | 内容量 | ・白のし餅 （５００ｇ） ・豆のし餅 （５００ｇ） ・胡桃のし餅 （５００ｇ） ■原材料■ ・白のし餅：もち米（国産）、水（釜石・仙人秘水）、でん粉（北海道産じゃが芋） ・豆のし餅：もち米（国産）、黒豆（北海道産）、砂糖、水（釜石・仙人秘水）、黒胡麻（ミャンマー産）、食塩、でん粉（北海道産じゃが芋） ・胡桃のし餅：もち米（国産）、胡桃（中国産、米国産）、砂糖、水（釜石・仙人秘水）、食塩、でん粉（北海道産じゃが芋） |
自治体 | 釜石市 |
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fc-17-001 「のし餅」 ３種セット （白のし餅、豆のし餅、胡桃のし餅） もち屋くどうその他の情報
| 消費期限 | 【賞味期限】 冷凍／10ヵ月 ※上記は製造からの日数です。 |
アレルギー | くるみ,大豆,ごま | 特記事項 | 《注意事項》特定原材料8品目のみ記載しております。その他詳細は上記原材料名をご確認ください。 | 申込み | 何度も申し込み可 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 有限会社工藤食品 |
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※ページの内容は2024年09月09日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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