南部かしわ くんせい 約800g / 雫石地鶏 鍋 郷土料理 燻製 薫製 【九戸屋肉店】

寄附金額: 20,000

数量限定20セット/月!!

昔食べた鶏の味、雫石地鶏「南部かしわ」。
飼料には地元産の雑穀・野菜等をふんだんに食べ、約120日間の長期肥育で身のしまった、コクのあるお肉が特徴です。
そのお肉を桜のチップを使って燻製(くんせい)にしました。

【南部かしわ】とは・・・
南部かしわは1984年に天然記念物に指定された岩手地鶏をベースに、在来鶏や肉専用種との交配改良を重ねて、岩手県農業研究センター畜産研究所が開発した地鶏です。

こちらの返礼品は余すところなく味わえるのも魅力的!
もちろん、そのままかぶりつくのもおすすめですが、骨から切り離して肉をスライスすればサンドウィッチや鳥チャーシューに。
スライスにできない骨に近い部分は、切り落としてざく切りすればチャーハンやサラダに。
最後に残った骨(鶏ガラ)は煮込むと美味しい出汁がとれるので、ラーメンなどのスープのベースにおすすめです。

提供:有限会社 九戸屋肉店

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南部かしわ くんせい 約800g / 雫石地鶏 鍋 郷土料理 燻製 薫製 【九戸屋肉店】の基本スペック

寄附額 20000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 約800g 自治体 雫石町

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南部かしわ くんせい 約800g / 雫石地鶏 鍋 郷土料理 燻製 薫製 【九戸屋肉店】その他の情報

消費期限 賞味期限:製造日より20日(冷凍)
※解凍時間の目安/冷蔵庫で1日程度。解凍後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー 鶏肉
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 寄附納入確認後、1ヶ月以内に発送します。
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 B_九戸屋肉店
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