三陸あわびたけ

Name: 三陸あわびたけ
Price: 12000 JPY

寄附金額： 12,000 円

洋野町

中国の西の端、天山山脈に自生するセリ科の薬用植物「阿魏（あぎ）」に寄生してできる希少なきのこ、バイリング（現地名：阿魏茸）。バイリングは栽培事例が少なく、10年あまりの試行錯誤を繰り返し、菌床ブロックに地元産のアワビの殻を混ぜるなど工夫を重ね、ミネラルを豊富に含んだ栄養価の高いバイリングの開発に成功。「三陸あわびたけ」と名付けました。洋野町産の「三陸あわびたけ」は天然アミノ酸をはじめとする豊富な栄養成分が含まれています。栽培期間５カ月、菌床１つから１個しか収穫しない希少で貴重なきのこです。色は純白、食感は蒸しあわびに似ており、きのこ特有の香りなどの癖の少ないのが特徴です。
おすすめの調理法は、ソテーや天ぷら、お刺身でもいただけます。アワビのような食感と濃厚な旨味をご堪能ください。
生ものですので、冷蔵庫で保存する場合は乾燥しないようにクッキングペーパーなどで軽く包んでください。

取り扱い業者：株式会社長根商店　岩手県九戸郡洋野町有家9-13-7（第一工場）　TEL0194-67-3660

三陸あわびたけの基本スペック

寄附額	12000	カテゴリ	きのこ
内容量	【特産品番号40】　　　　　　　 280g前後（2～4個）　　洋野町産の「三陸あわびたけ」色は純白、食感は蒸しあわびに似ています。	自治体	洋野町

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三陸あわびたけその他の情報

消費期限	発送日から4～5日	申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年	発送期日（配送時期）	※入金確認後、2～4週間で発送となります。（生育状況により発送に１か月以上かかる場合があります） ※ご不在の期間がある場合は、備考欄にご記入をお願いします。 ※ご不在等により商品をお受け取りできなかった際の再発送は行いません。予めご了承ください。
配送対応	冷蔵配送,別送対応	事業者名	㈱長根商店