fc-17-008 白のし餅・豆のし餅・煉り胡麻セット

寄附金額: 10,000

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釜石もち屋くどうの手打ち100%杵つき餅を2種類(プレーンの白もち、豆もち)の伸し餅とコクと香りが人気の煉り胡麻のタレをセットでお届けします。

昔ながらの石臼と杵で搗く、老舗こだわりの「胴つき・手返し餅」を味わえる逸品。餅は、杵で丹念に「とんとん」と搗くことによって、コシが強くなり、なめらかで粘りのある食感が生まれます。石臼と杵だからこそ出せる食感にこだわり、思いを込めて作っています。
差し水は地元の自然水「仙人秘水」(モンドセレクション最高金賞 ・iTQi最高三ツ星ダイアモンド味覚賞受賞)を使用しております。
自然解凍で搗きたて同様の柔らかい生餅を美味しくお召し上がりいただけます。

たれの用途は多様で、そのまま餅のつけタレでご利用はもちろん、その他、和え物料理・トースト・パンケーキ・アイスクリーム・スイーツ等にもご利用いただけます。再冷凍が可能で開封後も冷凍保存で長期間(6カ月)お楽しみいただけます。

■のし餅の簡単な切り方■ 
自然解凍後、直ぐの餅は柔らかいのでクッキングシートをのし餅の上にかぶせ、包丁で押切りすると包丁に餅が着かず、簡単に好きな大きさにカットできます。カットした餅の切断面にとり粉を着けることで、餅と餅とがくっつかなくなります。
また、とり粉を包丁に着けながら切っても包丁に餅が着かずに切りやすいです。

■再冷凍保存方法■
一度解凍したのち、直ぐに餅が軟らかい状態で食べやすい大きさに切り分け、一切れずつラップに包み、ジッパーバック等に入れ空気が入らないように密封状態で冷凍保存してください。お好きな時に食べられます。
解凍後はお早めにお召し上がりください。

fc-17-008 白のし餅・豆のし餅・煉り胡麻セットの基本スペック

寄附額 10000 カテゴリ
内容量 ・白のし餅 500g
・豆のし餅 500g
・煉り胡麻 160g

■原材料■
・白のし餅:もち米(国産)、水(釜石・仙人秘水)、でん粉(北海道産じゃが芋)
・豆のし餅:もち米(国産)、黒豆(北海道産)、砂糖、水(釜石・仙人秘水)、黒胡麻(ミャンマー産)、食塩、でん粉(北海道産じゃが芋)
・煉り胡麻:黒胡麻(国内製造・ミャンマー産)、ザラメ糖、水飴、醤油/増粘剤(加工でんぷん)
自治体 釜石市

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fc-17-008 白のし餅・豆のし餅・煉り胡麻セットその他の情報

消費期限 【賞味期限】
・白のし餅、豆のし餅 冷凍/10ヵ月
・煉り胡麻 冷凍/1年
※上記は製造からの日数です。
アレルギー 小麦
特記事項 《注意事項》特定原材料7品目のみ記載しております。その他詳細は上記原材料名をご確認ください。 申込み 何度も申し込み可
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 有限会社工藤食品
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