【北海道・東北・関東・中部地方限定発送】 岩手滝沢 清水岩魚 活け〆 10尾 【行徳養魚場】 / 岩魚 イワナ 魚

寄附金額: 17,000

多くの養魚場では河川から水を取り込み、岩魚を飼育しています。
しかしそれでは水温の変化が大きく、岩魚の飼育に適した環境をつくるのが大変なんです。

行徳養魚場は、岩手山の豊富な湧き水を使用しています。
岩手山に降った雨が50~60年ほどかけて、ゆっくりと湧き出ているため、河川のように雨が降っても濁ることがありません。
また、湧き水は年間通して7~10度と水温も安定しており、外気温に影響されたり凍ることもありません。
冷水で身の引き締まった品質の良い岩魚がすくすく育っています。

清らかな湧き水で飼育された岩魚=清水岩魚は、川魚特有の臭みも少なく、地元では刺身やお寿司で食されることもあります。
もちろん、定番の塩焼きやホイル焼き、骨酒、洋風ムニエルや甘露煮、一夜干しなど使い方は様々。
ジャンル問わずアレンジして、美味しくお召し上がりくださいませ。

<岩手滝沢の清水岩魚の美味しいポイント>
☆クセが少なく食べやすい!子供にも人気です!
☆塩焼きや天ぷらは頭から尻尾まで丸ごと骨ごと食べられます!
☆下処理をして発送します!簡単調理でご賞味ください!

※ご不在が続いてお届けが叶わず、品が持ち戻りとなった場合は再送できかねます。ご了承くださいませ。

<検索用>
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【北海道・東北・関東・中部地方限定発送】 岩手滝沢 清水岩魚 活け〆 10尾 【行徳養魚場】 / 岩魚 イワナ 魚の基本スペック

寄附額 17000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 体長20cm、重量100g程度の岩魚×10尾 自治体 滝沢市

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申込期日 通年 発送期日(配送時期) 寄附納入確認後、1ヶ月半以内に発送します。
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 行徳養魚場
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