江刺りんごワイン ソラーレ・アビルクシェ ワイン&シードルセット(720ml×2本) 江刺産りんご100%使用

寄附金額: 12,000

【ワインとシードルの2本セットです!】
厳選した江刺りんごの主要品種である「サンふじ」を原料にして作りました。
『ソラーレ』はイタリア語の“太陽”、『アビルクシェ』は江刺弁の“浴びるくらい”という意味で、「ふりそそぐ太陽の光の下で育った江刺りんごのワインを浴びるくらい飲んでください」という思いが込められています。
今回は味にこだわり、口に含んだ瞬間、りんごの味と香りが広がるのがわかるように、やや辛口に仕上げています。アルコール度数は、ワイン9.5%、シードルは9.0%です。

(全日本ソムリエ連盟(ANSA)認定ソムリエ 早野こずえ氏より)
ひと言で言うと【素晴らしい】。
江刺りんご自体のポテンシャルが高く、原料を活かした上質なワインに仕上がっている。余計な甘さがなく、媚びていない、凛としたワイン。
雑味がないため、飲みやすく好感を持たれる。すいすいと入っていくので飲み疲れしない。
りんごの果実の爽やかな香りが特徴で、心地よい酸味と穏やかで自然な甘みのバランスが良い。
味わいは非常に軽快でシンプル。りんごワインとしては、甘くないところが食中酒に向いており、合わせる料理を選ばない。

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江刺りんごワイン ソラーレ・アビルクシェ ワイン&シードルセット(720ml×2本) 江刺産りんご100%使用の基本スペック

寄附額 12000 カテゴリ セット
内容量 720ml×2本 自治体 奥州市
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