海の幸をおあげんせ B【1104635】

寄附金額: 35,000

宮古港で水揚げされた秋鮭を塩麹漬けにしました。焼いている時の香ばしさも食欲をそそる一品です。
佐々由人気の干物は干し上げる事で旨みを凝縮しております。職人の絶妙な塩加減をお楽しみください。

■生産者の声
魚離れが加速する中、より身近な食材としてお召し上がり頂けるよう努力しております。

■注意事項/その他
・家庭用の冷凍庫ですと、適切な保存温度が保たれない場合がございますので、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。

宮古市で行っている製造加工工程:原料仕入れ、開き、内臓除去、塩水漬、天日干し又は乾燥機、真空パック、金属探知、冷凍、包装、ラベル貼付、箱詰め、出荷

海の幸をおあげんせ B【1104635】の基本スペック

寄附額 35000 カテゴリ イカ
内容量 ■内容量/原産地
開ホッケ〔1入〕5袋
原産地:北海道
秋鮭塩麹〔1入〕5袋
干タラ〔3入〕1袋
干宗八カレイ〔1入〕3袋
開吉次 3枚 (3枚入1袋または1枚入3袋)
真いか一夜干し〔1入〕2袋
干ゾーリカレイ〔3入〕1袋
原産地:いずれも宮古
丸干いわし〔5入〕1袋
原産地:三陸
金目鯛開〔1入〕2袋
原産地:北太平洋

■原材料
・開ホッケ〔ホッケ、食塩〕
・秋鮭塩麹〔秋鮭(宮古産)、米麹(国産)、食塩、ミリン、酒、醤油(大豆(遺伝子組換えでない)/調味料(アミノ酸等)〕
・干タラ〔助宗タラ、食塩〕
・干宗八カレイ〔宗八カレイ、食塩〕
・開吉次〔吉次、食塩〕
・真いか一夜干し〔真いか、食塩〕
・干ゾーリカレイ〔ゾーリカレイ、食塩〕
・丸干いわし〔いわし、食塩〕
・金目鯛開〔金目鯛、食塩〕
自治体 宮古市

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海の幸をおあげんせ B【1104635】その他の情報

消費期限 ■賞味期限
すべて冷凍60日・解凍後4日
申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) お申込みから1週間程度 ※離島にはお届けできません。
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 佐々由
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