出典: https://www.furusato-tax.jp

あさ開純米大吟醸原酒結の香仕込み720ml

Name: あさ開純米大吟醸原酒結の香仕込み720ml
Price: 20000 JPY

寄附金額： 20,000 円

矢巾町

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目指したのは「岩手の最上級」。
岩手県産の酒造好適米品種「結の香（ゆいのか）」仕込み。
やはりこのお酒の最大の特徴は「原料米品種」。
岩手の気候風土、そしてこの地で連綿と育まれてきた、日本最大の酒造り技能集団「南部杜氏」の技。
その２つの特性を最大限に活かす、岩手県独自の「大吟醸専用」の酒造好適米の研究が、およそ10年前から始まりました。
それが「岩手酒98号」こと・・・「結の香」。
目指したのは「岩手の最上級」。
母方に「華想い」、父方に「山田錦」。
大吟醸用の酒米として、最も重要な「精米・醸造の際に破砕しない」という特性。
そして最大のテーマは、南部流の酒造りの最大の特徴であり、原点ともいえる・・・
いかに澄んだ旨みを引き出すか。
醸されるのは極上の一滴。
こうして出来上がったお酒。
雑味成分の少なさにおいては、日本最高峰の酒米「山田錦」をも凌ぐ、透明感に溢れながらも、たおやかな旨みが生きる酒が誕生しました。
大変にきれいな酒質でのどごしがすっきりと良い。
だけど、お米の旨みがしっかり息衝いているので物足りなさは一切感じません。
特に日本料理との合性が抜群！お刺身や山菜の天ぷらなど合わせてお愉しみ下さい♪

【原材料名】米・麹・水・酵母
【保存方法】直射日光紫外線を避け冷暗所（10度～15度）で保存してください。

※「20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。」
※お申し込みが殺到した場合、準備ができ次第、順次発送となります。
※お客様都合でお受取りができなかった場合、返礼品の再送は致しません。
※配送業者のご指定はできません。
※配達日の指定はできません。
※沖縄県とその他離島への発送不可

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あさ開純米大吟醸原酒結の香仕込み720mlの基本スペック

寄附額	20000	カテゴリ	純米吟醸酒
内容量	720ml	自治体	矢巾町

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あさ開純米大吟醸原酒結の香仕込み720mlその他の情報

申込み	何度も申し込み可	申込期日	通年
発送期日（配送時期）	14日以内に発送予定（お盆・年末年始・大型連休を除く）	配送対応	常温配送,別送対応
事業者名	株式会社あさ開