【定期便】圧巻の塊肉！おうちで肉フェス！ブロック肉6種！

寄附金額： 500,000 円

矢巾町

総重量約１０㎏の圧巻のブロック肉！毎月１ブロックを６ヶ月に渡りお届けします！
お肉の画像はイメージではありません！　同クオリティーのお肉をお届け致します！（努力します）
（※集合写真のお肉の総重量は１３kg弱）

【サーロイン】　肉の王様！きめが細かく柔らかい肉質が最高！和牛の上質な脂は口の中でとろけ、脂の甘みとお肉の旨みが堪能できます。ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶ・ローストビーフなどにもおすすめです。
【リブロース】サーロインに並ぶ最高級部位。肉質も見栄えも◎。牛肉の各部位の中で最もさしが入りやすく、通な方には一番美味しいと評判の部位です。ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶに向いています。
【トモサンカク】　希少部位！後ろ足の付け根シンタマの一部。歯切れがよく噛み応えもあり噛めば噛むほど肉の旨みが口の中に広がります。焼肉としては極上の部位のひとつで、ステーキ・焼肉・ローストビーフなどもおすすめです。
【肩ロース】　最も大きな部位のひとつ。霜降りが適度にあり、風味がとても良いのが特徴です。きめが細かく旨みが濃いので、薄切りにしてすき焼き・しゃぶしゃぶに最適な部位です。
【カタサンカク】　味は濃厚で食感はプルプルして口の中でとろけます。「カタサンカク」のブロックは市場に出回らない超レアな部位です。締まった赤身のため焼き過ぎると硬くなるので、サッと焼いて食べるのがおすすめです。ステーキ・焼肉などに向いています。
【ミスジ】　肩（うで）の一部で肩甲骨の裏側にある1頭から約2㎏しかとれない希少部位！旨み・甘みが濃厚で、赤身と霜降りのバランスが良いのが特徴です。ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶにおすすめです。

※ご希望によりお肉のカットも承ります！
カットのご要望がない場合はブロック肉のまま納品させていただきます。
※カットした場合若干重量が減りますことをご了承下さい。

【お肉のカットをご希望の方へ】
ご対応可能な部位とカット
1.サーロイン　　ステーキ／すき焼／しゃぶしゃぶ
2.リブロース　　ステーキ／すき焼／しゃぶしゃぶ
3.トモサンカク　ステーキ／焼肉
4.肩ロース　　　すき焼／しゃぶしゃぶ
5.カタサンカク　ステーキ／焼肉
6.ミスジ　　　　ステーキ／すき焼／しゃぶしゃぶ

【定期便】圧巻の塊肉！おうちで肉フェス！ブロック肉6種！の基本スペック

寄附額	500000	カテゴリ	惣菜パン
内容量	サーロインブロック　1500ｇリブロースブロック　2000ｇトモサンカクブロック　1000ｇ肩ロースブロック　2700ｇカタサンカクブロック　1000ｇミスジブロック　1500ｇ合計約10kgのお届けとなります。【原材料名】牛肉【保存方法】冷凍保存‐１８℃以下	自治体	矢巾町