やまなか家 具材付き! 本場冷麺6食セット K1-006

寄附金額: 15,000

岩手県内はもちろん、全国の多くの人々に食され、岩手文化の顔とも言うべき、三大麺の一つに数えられるようになった盛岡冷麺。
矢巾町の東北自動車道(下り)パーキングエリア内でも提供している本冷麺は、訪れた方々より大変ご好評をいただいております。
現在の味に至るまでの道のりは決して簡単なものではありませんでした。試行錯誤を重ねたダシ、タレ、麺、キムチを何度も繰り返し改善し、何十年もかけて今の盛岡冷麺にたどり着きました。
1986年の創業以来、手作りにこだわり、各店粉からスタッフの手で練り上げ作られる麺とじっくり煮込んだコクのある旨みたっぷり至極のスープ。
今では年間150万食以上販売されているやまなか家の冷麺。今もなお研究を続け進化し続ける味をご堪能下さい!


~やまなか家の冷麺の『おいしさの秘密』~
その1 “麺”最高級の馬鈴薯を使用。シコシコとしてコシが強く、つるんとした喉ごしの風味豊かな麺です。
その2 “スープ”じっくり煮込んだコクのある旨みたっぷり至極のスープ。
その3 “冷麵キムチ”冷麺用に開発した手作りキムチ。さっぱりとした 爽やかな辛味が特徴。
その4 “ゆで玉子”彩りも鮮やかなゆで玉子。キムチで辛くなったスープに黄身を溶いて、まろやかになったスープを最後までどうぞ!
その5 “牛チャーシュー”じっくり煮込んで 味付けされたお肉が、さっぱりした冷麺に アクセントをつけます。


盛岡冷麺を楽しむならやっぱり具材も付いたセットが便利!
ねぎ、果物はご家庭でご用意してください。

【保存方法】要冷蔵(10℃以下)


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やまなか家 具材付き! 本場冷麺6食セット K1-006の基本スペック

寄附額 15000 カテゴリ 冷麺
内容量 冷麺 6食分(生麺170g×6,スープ180ml×6,キムチ50g×6,牛チャーシュー2枚×3,ゆで卵×3,酢×6,ごま×6) 自治体 矢巾町
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