【12回定期便】高級海鮮松前漬 けせんの海～鳳凰膳～(リニューアル版) 〈ESSEふるさとグランプリ 金賞2回受賞〉【 海鮮 海鮮丼 いくら あわび いか 松前漬け イクラ醤油漬け 岩手 陸前高田市】
寄附金額： 180,000 円
【1】ESSEふるさとグランプリで金賞受賞
雑誌「ESSE（エッセ）」が主催するESSEふるさとグランプリ2020にて金賞をいただいた品です。
その後も寄付者様のお声からリニューアルを重ねて美味しいを求めました。
そして、ESSEふるさとグランプリ2022ではリニューアルを重ねた品が再び金賞を受賞！
２回も金賞を受賞したのは陸前高田市が初となりました。
【2】お声の中から誕生する気づき
地域商社として皆様からいただく貴重なご意見を真摯に受け止め、
更に喜ばれる品を作れないかと考えリニューアルに着手しました。
原料や製造工程を見直し、試行錯誤を重ね、「けせんの海鳳凰膳リニューアル版」が完成。
【3】美味しさの改良点
従来の品には「お酒の風味が強い」というお声を多くいただいておりました。
イカ独特の臭みを取るためにお酒を加えていたのですが、実はこれが逆効果・・・
そこで原料自体を臭みの少ないものに変更し、味付けを見直しました。
地元の八木澤商店のお醤油と酔仙のお酒を使い、
大人から子供まで家族みんなで楽しめる優しい味付けに仕上げました。
フカヒレはあえて別添にし、柔らかなフカヒレ本来の食感を召し上がれるようにしました。
ぜひ新しくなった自信作の鳳凰膳をご賞味ください！
▼注意点
・冷凍にて届けします。半日程度冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
・未開封状態の場合、冷蔵にて10日程度は日持ち致しますがお早めにお召し上がりください。
・風味を損ないますので再冷凍はお控えください。
▼提供元
＜陸前高田地域振興株式会社＞
地域の第三セクターとして道の駅やホテル事業をしておりましたが、東日本大震災により、道の駅もホテルも全壊。津波が襲う中、スタッフたちは命からがら生き延びました。
莫大な借金を背負っての再出発をしましたが、けせんの海を開発し、ふるさと納税で多くの寄附者様にご支援いただいたおかげで、徐々に借金も減ってきております。
【12回定期便】高級海鮮松前漬 けせんの海～鳳凰膳～(リニューアル版) 〈ESSEふるさとグランプリ 金賞2回受賞〉【 海鮮 海鮮丼 いくら あわび いか 松前漬け イクラ醤油漬け 岩手 陸前高田市】の基本スペック
| 寄附額 | 180000 | カテゴリ | アワビ | 内容量 | 【12回定期便】 けせんの海鳳凰膳(約490g)１個×12回お届け ※化粧箱入り |
自治体 | 陸前高田市 |
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【12回定期便】高級海鮮松前漬 けせんの海～鳳凰膳～(リニューアル版) 〈ESSEふるさとグランプリ 金賞2回受賞〉【 海鮮 海鮮丼 いくら あわび いか 松前漬け イクラ醤油漬け 岩手 陸前高田市】のサイト比較
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【12回定期便】高級海鮮松前漬 けせんの海～鳳凰膳～(リニューアル版) 〈ESSEふるさとグランプリ 金賞2回受賞〉【 海鮮 海鮮丼 いくら あわび いか 松前漬け イクラ醤油漬け 岩手 陸前高田市】その他の情報
| 消費期限 | 冷凍180日 ※解凍後は冷蔵庫で保存し、お早目にお召し上がりください |
アレルギー | 小麦,あわび,いか,いくら,ゼラチン,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 発送は、申込の翌月から合計12回を予定しております。 ※月末申込の場合は翌々月になる場合がございます。 例)1月末申込の場合→3月から発送開始 ※発送月の変更等ご要望がございましたら備考欄にご記載ください。 |
お礼の品に関するお問い合わせ先 | 陸前高田地域振興株式会社 TEL：0192-55-6150 |
配送対応 | 冷凍配送,定期配送対応,別送対応,のし対応 | 事業者名 | 陸前高田地域振興株式会社 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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