炭火焼 南部手焼丸麩 5本入り×1袋・炭火焼 切り板麩80g×5袋のセット / 麩 すき焼き ヘルシー 羽沢耕悦商店

寄附金額: 11,000

羽沢耕悦商店は昭和6年の創業以来、製造方法を変えず、黒炭を使って焼き上げています。
黒炭は、岩手県のナラ材を使用し、けむりが出にくく、異臭のない、炎が安定する上質のものを使用します。
現在では、食生活の多様性による影響や後継者不足などから、焼き麩製作所が激減しました。
当店では噛み応えのある本来の「焼き麩」を食べてほしいことから、2つのことを守り抜いています。

・こだわり 1
原材料の国内製造のグルテンは3ランクある中で最上位のものを使用し、小麦粉は岩手県産の南部地粉を主に使っています。
さらにグルテンに対して小麦粉の使用割合を極力控えることで、噛み応えのある食感を追求しています。
そのため、汁物などに入れて時間が経っても、噛み応えがあります。

・こだわり 2
地元の木炭を使い、直火焼きで焼いているので、ガス焼きとは違う味と、仕上がりになっています。

丸麩は、ぬるま湯で柔らかくし、お好みの大きさに切ってお使いください。
酢の物の具材として使う場合、ぬるま湯で柔らかにして5mm位に細く切り、きゅうり、ほやなどで一緒に和えると大変美味しく召し上がれます。

切り板麩は、みそ汁の場合、本品を最後に入れて沸騰したら出来上がりです。
すき焼きには、本品をぬるま湯に少し浸し、水分を切ってほかの食材と一緒に入れてお召し上がりください。

一つ一つ丁寧に手焼きした、こだわりの「焼き麩」をぜひご賞味ください。

提供:羽沢耕悦商店

〈検索用〉
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炭火焼 南部手焼丸麩 5本入り×1袋・炭火焼 切り板麩80g×5袋のセット / 麩 すき焼き ヘルシー 羽沢耕悦商店の基本スペック

寄附額 11000 カテゴリ 乾物
内容量 炭火焼 南部手焼丸麩 5本入り×1袋
炭火焼 切り板麩80g×5袋
自治体 八幡平市

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消費期限 賞味期限:製造日より1年間 アレルギー 小麦
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年申込を受け付けております 発送期日(配送時期) 寄附納入確認後、1ヶ月以内に発送します。
配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 CJ_羽沢耕悦商店
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