おかず味噌5個&徳蔵味噌3個セット【食・虹の工房】 / みそ お味噌 大豆 熟成

寄附金額: 19,000

「食・虹の工房」が作ったおかず味噌5個と徳蔵味噌3個をお送りします。
おかず味噌の味はなんばん、にんにく、ねぎ、しそ、うめの5種類。
食・虹の工房が作った美味しいお味噌を使用して、ご飯のおかずにぴったりの味付け味噌にしました。
炊き立てご飯はもちろん、焼きおにぎりや野菜の付け合わせ、豚肉のソテーなどにもぴったりです。

また、しそとうめの2種類は季節もののため、内容量に含まれない場合があります。
その場合は他の3種の中から、同じものをお送りさせていただきます。予めご了承ください。

さらに人気の徳蔵味噌を3個お送りします。
昔ながらの製法で作られた懐かしくも優しい味のお味噌です。
350gの小分けパックなので、使い切りやすく、おすそ分けや贈り物にもぴったりです。
お味噌汁や豚汁にもぴったりのお味噌です。ぜひご賞味ください。

【原材料へのこだわり】
原材料の豆と米は種から丁寧に育てた自家栽培。
米からは手作りの麹を作り、塩は珍しい湖塩を使用しています。
また、水は岩手山神社の澄んだ湧水を使用し、原材料にもこだわって製作しています。

【製法へのこだわり】
大豆は薪をくべて大鍋でぐつぐつと。
食・虹の工房では仲間が集まってみんなで一緒に味噌を仕込みます。
夏が来る前に仕込むことで、夏の暑さを活かしながら発酵を促すことが出来ます。
そうして半年かけて発酵させたものが「徳蔵味噌」になるのです。
岩手の風土を活かして、ゆっくり熟成した昔ながらの作り方にこだわって作った味噌、ぜひご賞味ください。

提供:食・虹の工房

<検索用>
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おかず味噌5個&徳蔵味噌3個セット【食・虹の工房】 / みそ お味噌 大豆 熟成の基本スペック

寄附額 19000 カテゴリ その他味噌
内容量 ■おかず味噌5個
・なんばん味噌(100g)
・にんにく味噌(100g)
・ねぎ味噌(100g)
・しそ味噌(100g)
・うめ味噌(100g)
※うめ味噌、しそ味噌は季節もののため、在庫がない場合他の味噌が入る場合があります。予めご了承ください。

■徳蔵味噌3個(1個350g)
自治体 滝沢市

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おかず味噌5個&徳蔵味噌3個セット【食・虹の工房】 / みそ お味噌 大豆 熟成その他の情報

消費期限 ■おかず味噌
賞味期限:製造日から2ヶ月
※開封後は冷蔵庫へ入れて保存してください。

■徳蔵味噌
賞味期限:製造日から1年
※開封後は冷蔵庫へ入れて保存してください。
アレルギー 大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年申込を受付けています 発送期日(配送時期) 寄附納入確認後、1か月以内に発送します。
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 食・虹の工房
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